소고기패티로 간단 미니버거 만들기! 수제버거는 이제 집에서도 쌉가능

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솜식당

소고기패티로 간단 미니버거 만들기! 수제버거는 이제 집에서도 쌉가능

작년 2월 첨 햄버거 만들어보고 자주 해먹어야지~ 하고 미루고 미루다 1년이ㅜ지났네요
모닝빵이 워낙 저렴해서 사다가 미니버거로 만들어 먹었어요. 수제버거 맛집 안부럽습니다.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기다짐육
1kg 구매
양파
1/2개 구매
모닝빵
12개 구매

[양념]

소금
2티스푼 구매
후추
1티스푼 구매
마요네즈
12티스푼 구매
스테이크소스
12티스푼 구매

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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소고기 다짐육 코스트코에서 정말 저렴하게 사왔어요 1키로만 사용하고 나머지는 소분해서 냉동했네요

양파 반개 찹찹 썰어 소금후추와 넣어줬어요. 양파 생략 가능해요 넣으실거면 양 좀 줄이는게 좋을듯...

미니햄버거 만들거라 동글동글 조그맣게 뭉쳐 180도 예열된 오븐에 15분 구워줍니다.

뒤집어서 10분 더 구워줍니다.

모닝빵 에어프라이어 5분 구웠어요. 전자렌지 30초돌려도 됩니다.

전자레인지 , 에어프라이어

모닝빵 반 갈라 마요네즈 1티스푼씩 발라주세요.

구워둔 패티 올리도 스테이크 소스 발라주면 완성이에요. 양상추는 넣을 공간이 없어 샐러드로 따로 먹었어요!

: 소고기 다짐육에 돼지고기 다짐육 조금 섞어 쓰셔도 맛있습니다. 전 수제버거 완전 이건 리얼 비프버거 이런느낌 내고싶어서 소고기로만 했어요

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등록일 : 2021-01-20 수정일 : 2021-01-20

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레시피 작성자About the writer

하루하루 맛있게 살아갑니다♡

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#모닝빵버거 #미니햄버거 #브런치 #간식 #패스트푸드 #맥주안주 #솜식당

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