소세지어묵볶음

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ariel1007

소세지어묵볶음

겨울철엔 역시 밑반찬도 바로바로 볶아서 따뜻하게 먹는 게 좋더라구요~

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추기름 손질법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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구멍어묵 4개는 비엔나소세지와 같은 길이로 썰고 비엔나소세지 6개는 칼집을 넣어주고 대파 약간, 당근 약간, 양파 1/2개는 채썰고 청양고추 1개, 홍고추 1개는 어슷썰어준다

팬에 고추기름 2T를 넣고 다진 마늘 1T를 볶아준다

센불

센불에서 마늘이 타지않게 빠르게 볶아준다

마늘이 익으면 양파와 대파를 넣고 볶아준다

중불

어묵, 소세지, 당근을 넣고 볶아준다

중불

굴소스 1.5T를 넣고 볶아준다

중약불

참치액 1T를 넣고 볶아준다

중약불

청양고추, 홍고추를 넣고 볶아준다

약불

마지막에 소금으로 간을 맞춰준다

그릇에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다

소세지어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2021-01-19 수정일 : 2021-01-20

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#초간단 #초스피드 #볶음요리 #밑반찬 #밥반찬 #어묵요리 #자취요리

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