[소고기요리] 문어,소불고기 비빔국수~*

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밥차리라

[소고기요리] 문어,소불고기 비빔국수~*

볶아놓은 소고기로 맛있게~
별미중에 별미 소고기 비빔면

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
500g 구매
자숙문어
310g 구매
대파
1대 구매
청경채
4개 구매

[양념]

사과
1/2쪽 구매
양파
1/2쪽 구매
간장
5큰술 구매
설탕
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
후추
톡톡 구매
맛술
2큰술 구매

[소고기비빔면]

소면
1인분 구매
참기름
1T 구매
통깨
구매
계란
1개 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 소면 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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소고기 페이퍼타올로 꾹~꾹~
눌러 핏기를 제거하고 먹기
좋은 크기로 썰어 팬에 담아줍니다

사과,양파 믹서기에 갈아서
붓고 간장,다진마늘,설탕
올리고당,후추,맛술,매실청
모두 넣은 후

양념이 고루 베이도록
조물조물 버무려 재료
준비할동안 그냥 둡니다

청경채 밑동을 자르고
깨끗히 씻어준다
대파 어슷 썰고 문어는 먹기
좋게 썰어 준비합니다
[문어삶기>> @6897162 ]

재료 준비가 끝나면 소고기를
볶아주세요

소고기가 익으면 준비한
문어,대파 넣고

슥슥~ 볶아줍니다

청경채,굴소스1 넣고

휘리릭~ 슥슥 볶아

볶아 놓은 소고기는 1인분량 준비했어요
소면 준비하고요

계란은 노른자를 분리해
준비합니다

끓는 물에 소면을 삶아서

찬물에 헹궈 물기를 뺍니다

소고기를 볶아서 가스불을
끕니다

삶은 소면을 넣고 참기름1

통깨솔솔~ 뿌려

슥슥~ 비벼 그릇에 담고

준비한 계란 노른자 올려
완성합니다

문어소불고기비빔면 관련 상품

등록일 : 2021-01-15 수정일 : 2021-01-15

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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#소고기요리 #소불고기 #점심메뉴 #메인반찬 #문어 #소고기비빔면 #국수 #아이반찬 #손님초대응식 #생일요리

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