Name: 그린빈(껍질콩) 요리 / 그린빈 굴소스볶음
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 그린빈 100g; 올리브 오일 2Ts; 소금 1꼬집; 후춧가루 1꼬집; 굴소스 1Ts

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요알남Mingstar

그린빈(껍질콩) 요리 / 그린빈 굴소스볶음

우리나라에서는 껍질콩이라고도 부르는 그린빈은 연하고 아삭한 껍질을 그대로 먹는 것이 특징입니다. 콩 같기도 하고 채소류 같기도 한 그린빈은 콩류에 많이 포함된 단백질뿐 아니라 채소류에 많은 비타민과 섬유소도 풍부한 건강 식재료입니다.

02:39초 부터 보세요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

그린빈
100g 구매
올리브 오일
2Ts 구매
소금
1꼬집 구매
후춧가루
1꼬집 구매
굴소스
1Ts 구매

노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

데친 그린빈은 먹기 좋게 자른다.

끓는 물에 소금을 넣고 살짝만 데쳐서 찬물로 씻으면 됩니다.

프라이팬에 올리브오일, 그린빈을 넣고 볶는다.

소금, 후춧가루, 굴소스를 넣고 볶아 준다.

: * 마늘을 썰어 넣으면 더 좋아요.

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등록일 : 2021-01-14 수정일 : 2021-01-14

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요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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