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예쁘다옴

냉파로 만드는 만두전골 만들기

풀무원 얇은피속이꽉찬 교차만두를 처음 구입해봐서 맛있는 만두전골을 만들어봤어요. 집에 있는 각종 재료들을 넣고 든든한 한 끼 만들었답니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 만두 조리법만두 조리법
▶ 만두 보관법만두 보관법
▶ 배추 손질법배추 손질법
▶ 배추 보관법배추 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 육수 조리법육수 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료들을 깨끗하게 닦아 준비합니다. 만두는 풀무원 얇은피꽉찬교차를 사용해봤어요,
알배추는 3장정도 썰고 양파는 1/4 채썰기 표고버섯은 1개 채썰기, 팽이버섯은 반 개 뜯기, 대파는 길게 채썰기 청양고추는 총총 썰기
물 700~750ml 정도를 넣고 육수팩과 함께 끓여줍니다.
냉장고에 떡과 두부가 있어서 재료를 더 추가했어요:)
양념은 국간장과 다진마늘, 참치액젓, 소금, 후추

국간장 3T, 다진마늘 1T, 참치액젓 1T, 소금,후추 1~2꼬집

간을 취향껏 가감하여 맞추고 마무리로 달걀 탁. 간장양념 간장,식초,고춧가루, 참기름,깨 넣어 만들어서 배추에 찍어 만두와 함께 먹으면 맛있는 한 끼 완성!
팁-주의사항
-배추는 너무 많이 넣으면 배추향이 많이 날 수 있어요
-백종원님 방법으로는 만두 2개를 잘러서 끓이는 방법이 있어요
집에 있는 채소들로 재료를 채워 맛있게 만들어보세요.

등록일 : 2021-01-13 수정일 : 2021-01-14

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레시피 작성자About the writer

예쁘다옴

평범한 엄마의 아기를 위한 반찬, 우리 가족을 위한 요리

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#만두전골#배추#만두#채소#국물요리#만두요리#냉파
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