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쌀가루 10g, 브로콜리 5g
1. 쌀가루는 꼭 찬물에 풀어주세요. (더운물에는 잘 풀리지 않고 뭉쳐져 반죽처럼 된답니다. )
2. 쌀가루를 물에 풀 때 넓은 그릇보다 좁은 그릇에 넣고 풀면 더 빨리 풀 수 있어요.
01. 브로콜리를 해동 없이 넣어야 깔끔하게 넣을 수 있어요. 해동해서 넣을 경우 분량의 물 130g을 이용해서 넣어주세요.
01. 눌지 않도록 잘 저으면서 끓여주세요.
02. 부르르 끓어오르면 끓어넘치지 않도록 불을 잘 조절하면서 끓여주세요.
등록일 : 2021-01-12 수정일 : 2023-04-19
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