백종원 파개장(대파국), 한우국거리로 담백하게 끓여보기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,246

상품목록

죠밍

백종원 파개장(대파국), 한우국거리로 담백하게 끓여보기

백종원 파개장 레시피를 유투브로 시청하고, 만들어보기로 했습니다 원래는 불고기용 소고기가 필요한데 저는 국거리뿐이라 국거리로 해보기로 했어요 그리고 저는 백샘보다 간을 약하게 하는편이라 기본적으로 양념이 조금씩 덜 들어갔어요

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대파
6대 구매
국거리소고기
150g 구매
다진마늘
1.5아빠숟가락 구매
액젓
2아빠숟가락 구매
국간장
3아빠숟가락 구매
소금
1/3아빠숟가락 구매
당면
1줌 구매
식용유
1.5아빠숟가락 구매
참기름
1.5아빠숟가락 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 당면 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

대파를 잘 씻어줍니다 당면은 30분 불려줘야해서 지금 물에 담아놓습니다

대파는 반을 갈라서 큼지막하게 5cm 정도 간격으로 썰어줍니다

다 썰어준 대파는 한데모아주세요

식용유 1.5아빠숟갈, 참기름 1.5아빠숟갈을 넣고 소고기 150g을 볶아줍니다

그 위에 손질한 대파를 다 넣고 볶아줍니다

대파를 살짝 볶다가 액젓 2 아빠숟갈, 국간장 3 아빠숟갈 넣고 다시 볶아줍니다 숨이 완전히 죽을때까지 볶아주세요

이렇게 숨이 다 죽으면 물을 넣어주세요 물 1.8리터를 넣어줬습니다 그리고 다진마늘 1.5아빠숟갈 넣어줍니다 이렇게 20분간 뚜껑닫고 끓였어요

20분 지나면 뚜껑을 열고, 불려놓은 당면을 넣고 10분 더 끓여줍니다 이때 간을 봐주세요!!!! 소금으로 간을 맞춰줍니다

파개장 관련 상품

등록일 : 2021-01-12 수정일 : 2021-01-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

요리 후기 3

v^-^ 현주 2021-05-14 18:13:36

깔끔하니 맛이 좋네요.ㅎ 고맙습니다. :)

쭈니쿡78 2021-05-18 22:50:35

너무 맛있겠당

양초딩 2021-07-19 22:57:18

전 처음에 조금 싱거워서 간을 더해떠니 짜져써요ㅜㅜ 그래도 맛있게 먹을께요^^

댓글 0

#파개장 #대파국 #백종원레시피 #백종원 #대파요리 #국물요리 #신혼밥상 #겨울별미

전복죽 맛보장 레시피

1

내장까지 넣어 제대로 진한 전복죽 만들기

초롱비

5.0(180)
2

요리초보도 만드는 전복죽

훈뚠

4.9(59)
3

전복죽 만들기 영양을 듬뿍 담다

판교댁쏭아

4.9(36)
4

기력보충! 영양만점! 전복죽

만개의레시피

4.9(20)

머핀 맛보장 레시피

1

머핀의 기본 바닐라머핀만들기

아버지나

4.9(68)
2

생크림 머핀 만들기

효썸

4.9(50)
3

달콤한 오레오 머핀 만들기

효썸

4.7(25)
4

오레오 크림치즈 머핀 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

시금치프리타타 맛보장 레시피

1

계란찜보다 더 맛있는 "시금치프리타타"♪

서재인

4.9(63)
2

백종원시금치프리타타

카리스마정민

4.9(34)
3

양파를 이용한 럭셔리한 다이어트식 시금치프리타타

심술이네집밥이야기

4.9(26)
4

시금치프리타타 다이어트레시피

신땡쿡

5.0(16)

잔치국수 맛보장 레시피

1

국물이 일품인 잔치국수 만들기. 멸치국수 레시피/양념장, 육수만드는법

k케이푸드

5.0(117)
2

멸치육수가 시원한 잔치국수

돌하우스

4.9(78)
3

잔치국수 만들기

꼬꼬마녀

4.9(59)
4

실패없는 멸치육수 잔치국수 황금레시피

주말유정

4.9(32)

돼지고기장조림 맛보장 레시피

1

돼지고기안심으로 만든 촉촉한 '돼지고기장조림'

병수댁의요리교실

4.9(203)
2

돼지고기 장조림 만들기 국물까지 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(137)
3

전라도언니루비씨의 겁나 쉽고 맛있는 돼지고기장조림

전라도언니루비씨

4.9(46)
4

돼지고기장조림 만드는 법 , 계란까지 더해 푸짐하다 ~

엘린84

5.0(31)

만두국 맛보장 레시피

1

맛있는 만두국 간편하게 끓이는법!!

쟌쟌

4.9(198)
2

백종원 만두국 끓이는 법 진짜 쉽고 맛있는 만둣국 황금레시피 ~

뽕림이

4.9(73)
3

만두국 간단하게 끓이기

눈누난나02

5.0(43)
4

개운하고 깔끔한 만두국

완소연홍

4.8(23)

달걀찜 맛보장 레시피

1

폭탄계란찜 달걀찜 만들기

각설탕식구들

4.8(41)
2

달걀찜 계란찜

옥이

4.9(39)
3

백선생 폭탄달걀찜

시골댁안주인

4.8(23)
4

#향긋한 냉이를 넣은 폭탄달걀찜만들기

강철새잎

4.7(21)

콩나물불고기 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 요청쇄도! 맛있는 콩불, 콩나물 불고기 만들기

얌무

5.0(488)
2

백종원 대패삼겹살 콩나물 불고기

시크제이맘

5.0(452)
3

백종원 콩나물불고기 콩불 만들기

핑콩이

4.9(138)
4

집밥백선생 콩나물불고기

지니하우스

4.8(104)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(75)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(53)
3

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(28)
4

얼큰한 김치만두전골 만들기

요미행운

4.8(18)

굴국 맛보장 레시피

1

굴배추국 - 굴짬뽕 같은 느낌 시원한 굴국 #11월 제철음식

시크제이맘

4.9(242)
2

매생이 굴국 / 제철에 먹는 영양국

815요리사랑

4.9(112)
3

집에서 따끈따끈 굴국밥 만들기!! 굴국끓이는법~~

쟌쟌

4.9(74)
4

제철 요리~최고로 간단하게 끓인 시원한 굴국

밥수이

4.9(34)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.