Name: 숙주 햄 볶음 아삭한 식감을 살려 주세요 숙주 요리
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 숙주 400g; 통조림햄 1개; 양파 1개; 대파 1대; 소금 1/2t; 다진마늘 1T; 후춧가루; 깨

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,555

콩설기

숙주 햄 볶음 아삭한 식감을 살려 주세요 숙주 요리

숙주는 아삭함이 생명이죠

숙주의 아삭함을 살려 볶아준

도시락 반찬

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

숙주
400g 구매
통조림햄
1개 구매
양파
1개 구매
대파
1대 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

먼저 재료를 준비해 주세요.
숙주는 깨끗이 씻어 체에 밭쳐 두고
양파는 채 썰어 줍니다.
대파는 송송 썰어 주세요.
통조림햄도 길쭉하게 썰어 주세요.

기름을 두르지 않은 프라이팬에
썰어 놓은 햄을 넣고
약불에서 노릇하게 구워 주세요.
햄에서 기름이 살짝 나오기 때문에
저는 따로 식용유를 넣지 않았어요.

햄이 노릇하게 익으면
썰어놓은 대파를 넣고
약불에서 같이 볶아 주세요.

파가 살짝 익으면
양파를 넣고
색이 살짝 투명해지는 정도로
볶아 주세요.

다진마늘을 넣고
같이 볶아 주세요.

숙주를 넣은 후
센 불에서 빠르게 볶아 줍니다.
숙주가 숨이 살짝 죽을 때까지만 해요.
숙주를 너무 오래 볶아주면
아삭함이 사라져요.
숙주의 생명은 아삭함입니다.
아삭한 식감을 살려 주세요.

소금 1/2t, 후춧가루 살짝, 깨를 넣고
섞어 줍니다.

햄 자체도 맛있지만
이렇게 볶아주면
햄 특유의 강한 향이 조금 약해지고
다른 채소들은 감칠맛이 좋아져요.
생각보다 잘 어울리는 조합이라지요.

숙주햄볶음 관련 상품

등록일 : 2021-01-07 수정일 : 2021-01-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

콩설기

http://blog.naver.com/aspasia2 https://www.youtube.com/channel/UCtSHMhcOocdC448BoHZzfvw 블로그,유튜브 구독

#숙주햄볶음 #숙주볶음 #숙주반찬 #숙주요리 #밑반찬 #냉장고파먹기 #간단한반찬 #볶음 #볶음요리

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(44)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(19)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(11)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

알감자조림 맛보장 레시피

1

[알감자조림] 파근 파근 달콤 짭쪼름한 알감자 조림 만들기

양싸

4.9(189)
2

알감자조림-물없이 만들어 더욱 쫄깃하게

밥수이

4.5(86)
3

알감자조림 만드는 법, 짭쪼롬 밑반찬 !

엘린84

4.9(34)
4

달콤 짭쪼름한 알감자 조림

윤

4.9(19)

오징어무국 맛보장 레시피

1

오징어무국

날개달고

4.9(221)
2

피로가 날아가는 개운한 오징어무국

핸디B

4.9(103)
3

아이들 국추천 오징어무국 만드는법

요리하는아내

4.8(63)
4

이 보다 더 쉬울 순 없다 ;백종원 오징어 무국

달콤스윗맘

5.0(41)

브로콜리무침 맛보장 레시피

1

건강한 맛~쉬우면서 맛은 보장!! 브로콜리무침*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(96)
2

브로콜리 무침 ~ 마요네즈 소스로 간단요리

밤곰이맘

4.8(29)
3

브로콜리 들깨된장무침

아카시아♬

5.0(24)
4

브로콜리 무침 - 브로콜리깨무침

시크제이맘

5.0(24)

토스트 맛보장 레시피

1

계란막대토스트

쿡라이프

4.8(47)
2

달콤 쫄깃 졸라토스트 만들기ㅣ모짜렐라 치즈로 고르곤졸라 토스트

얌무

5.0(44)
3

핑거푸드 - 이뻐서 하트뿅 햄치즈 하트 토스트

시크제이맘

4.8(37)
4

5분완성 마약 토스트 레시피

쿡팁

4.8(35)

새송이버섯구이 맛보장 레시피

1

고기처럼 쫄깃한 밥도둑 반찬 '새송이버섯 간장버터구이'레시피

뽀유TV

4.9(614)
2

버섯으로 관자 느낌 내는 방법! 새송이버섯간장버터구이 만들기

루던

5.0(300)
3

새송이버섯구이 만드는 법

짜옹

4.9(51)
4

새송이 버섯구이

MJ후다닥레시피

4.8(23)

코다리조림 맛보장 레시피

1

꼬들꼬들한 밑반찬..코다리조림

물향기

4.8(129)
2

코다리조림 만드는법! 매콤하고 쫀득하게~

팬이맘

4.9(98)
3

15분 투자해서 만드는 밥도둑 코다리조림

그레노아

4.9(88)
4

칼칼한 양념의 코다리무조림 만들기

울랄라된장맘

4.9(34)

전복죽 맛보장 레시피

1

내장까지 넣어 제대로 진한 전복죽 만들기

초롱비

5.0(180)
2

요리초보도 만드는 전복죽

훈뚠

4.9(59)
3

전복죽 만들기 영양을 듬뿍 담다

판교댁쏭아

4.9(36)
4

기력보충! 영양만점! 전복죽

만개의레시피

4.9(20)

청국장 맛보장 레시피

1

청국장, 김치와 돼지고기 넣은 매콤하고 구수한 청국장

김쭈

5.0(150)
2

구수한 청국장 한그릇 하실래예?!

춤추는곰

5.0(95)
3

구수한 청국장 끓이기

노루네

4.8(32)
4

청국장 수미네 반찬보다 더 맛있게 끓이는 방법

요리하는아내

4.8(21)

어묵국 맛보장 레시피

1

감자어묵국 보들보들하게 즐기는 간단국요리

살리재련

4.9(170)
2

담백하고 얼큰하게 어묵무국 끓이기 ♪

킨짱

4.8(56)
3

얼큰한 김치어묵국

꼬시미

4.9(55)
4

배추어묵국 - 배추에서 나오는 시원한 국물 어묵국 끓이기

시크제이맘

4.9(55)

숙주 햄 볶음 아삭한 식감을 살려 주세요 숙주 요리

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피