두부부침에 매콤한 양념을 싹- 발라봤어요 :) 매콤두부부침레시피 ★

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두부부침에 매콤한 양념을 싹- 발라봤어요 :) 매콤두부부침레시피 ★

노릇노릇하게 구운 두부부침에 매콤한 양념을 바른레시피입니다~!
두부 조림은 아니라서 이름을 매콤두부부침이라고 지었답니다 :)

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

두부
2모 구매

[양념]

다진마늘
21g 구매
진간장
7g 구매
설탕
4g 구매
후추
약간 구매
고춧가루
약간 구매

[따로준비]

참기름
5g 구매

[생략가능]

톡톡채소 대파레시피
1봉 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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식재료를 준비해요~!

톡톡 채소 대파레시피는 대파 다진것으로 대체 가능하며, 생략가능합니다!!

양념을 섞어 준비해요.

톡톡채소 대파레시피도 양념에 함께 섞어 준비해요.

대파 다진것으로 대체가능, 생략가능

두부는 물기를 제거하고 적당한 크리고 자릅니다.

두부부침할때 사용하는 크기로 잘라요!

프라이팬에 식용유를 두르고 중불을 켜요.

두부를 가지런하게 올려요.

두부는 물기가 많아 기름이 튈 수 있으니 조심하세요!!

가장자리가 익으면 두부를 뒤집어 줍니다.

완전한 갈색빛이 될때까지 노릇노릇하게 구워요.

가장자리가 조금 질길 듯이 바삭하게 구워야 더 맛나요!!

미리 섞어둔 양념장에 참기름을 투하해요.

잘 구워진 두부를 접시에 올려요.

준비한 양념장을 골고루 펴바르면 완성!!

: 두부를 노릇노릇하게 구워야 더 맛나요!!

두부부침 관련 상품

등록일 : 2021-01-07 수정일 : 2021-01-07

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레시피 작성자About the writer

영양사밍글

저와 입맛이 같다면 또 보러와요, 룩앳미소! https://blog.naver.com/lookatmeso_recipe

요리 후기 2

경기v86 2021-03-15 01:40:59

맛있어요~~

쉐프의 한마디2021-03-15 22:08:06

너무 감사합니다 경기v86님 :)

라면국물 2021-02-10 14:26:28

맛있네요 ㅎㅎ 감사합니다

쉐프의 한마디2021-02-10 17:33:15

너무너무 감사합니다 :) 새해 복 많이 받으세요 라면국물님~!!

댓글 0

#두부부침 #두부 #매콤두부부침 #단백질 #콩 #집밥찬 #건강

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