10분 완성 명란 파스타

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curie83

10분 완성 명란 파스타

쉽고 간편하게 맛있는 명란 파스타를 만들어 보아요~!^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

명란젓
100g
파스타면
2인분
마늘
10개
페페론치노
2작은술
올리브오일
3큰술
면수 또는 물
4큰술
맛술
2큰술
파슬리
1큰술
후추
1작은술
물
2리터
소금
1큰술

노하우

▶ 명란젓 손질법

▶ 명란젓 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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끓는 물에 소금 한 스푼을 넣고 면을 넣은 후 8분 삻아줍니다.

물 2리터, 소금 1큰술, 면 2인분

그 사이 명란은 속을 발라내고,
마늘은 편썰고,
페페론치노는 다져줍니다.

명란젓 100g, 마늘 10개, 페페론치노 2작은술

명란을 반으로 갈라 칼등으로 긁어 속만 발라냅니다.
마늘은 타지 않게 굵게 편썰어주세요.

달궈진 궁중팬에 올리브오일을 두르고
편마늘을 넣어 1분 볶아줍니다.

올리브오일 3큰술, 편마늘

페페론치노도 넣어 10초 볶아줍니다.

페페론치노 2작은술

삶은 면과 명란을 넣어줍니다.

삶은 면, 명란

면은 찬물에 헹구지 않습니다.

면수와 맛술을 넣어 1분 볶아줍니다.

면수 4큰술, 맛술 2큰술

파슬리와 후추를 뿌려 완성합니다.

파슬리 1큰술, 후추 1작은술

: 마늘은 타지않게 굵게 편썰어주세요.

등록일 : 2021-01-05 수정일 : 2021-01-05

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#명란 #파스타 #명란파스타 #간단 #간편 #맛있는 #저녁 #손님 #10분 #인기

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