연말 홈파티 요리 맛있는 찹스테이크 만드는 법

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집밥새댁

연말 홈파티 요리 맛있는 찹스테이크 만드는 법

지난 연말 크리스마스에는 홈파티 요리로 찹스테이크를 만들어 보았어요~
연말 분위기도 나고 찹스테이크 맛도 좋았답니다^^

2인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소고기등심 손질법

▶ 소고기등심 조리법

▶ 소고기등심 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 레드와인 조리법

▶ 레드와인 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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먼저 찹스테이크에 들어가는 야채를 준비한다
양파1/2,꽈리고추10개,파프리카2개를 먹기 좋게 잘라준다

팬에 기름을 두른 후 준비해둔 야채와 후춧가루,소금을 넣고 볶아준다

야채를 살짝 볶아준 후 그릇에 덜어놓는다

이제 찹스테이크 소스를 만들어보자

스테이크소스4T,레드와인2T,케찹1T을 섞어준다

이제 소고기 등심을 구워준다

버터1조각을 넣고 구우면 더욱 맛있다

소고기를 적당히 익혀준 후

살짝 볶아둔 야채와 찹스테이크 소스를 넣고 볶아준다

맛있는 찹스테이크 완성입니다!

찹스테이크 알록달록 색깔도 이쁘네요~~^^
고기와 야채를 함께 먹으면 정말 맛있어요

찹스테이크에 파스타,케익,샐러드,과일,와인도 곁들여 보았어요
홈파티 분위기 물씬 풍기죠~?
든든하고 맛난 음식 드시고 항상 힘내세요!

찹스테이크 관련 상품

등록일 : 2021-01-04 수정일 : 2021-01-04

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

조랑맘 2021-01-08 19:33:40

그래도 너무 아들이 맛있다고 하면서 국물까지 다 먹었어요.

쉐프의 한마디2021-01-11 07:49:46

다행입니다~^^ 잘먹는 아드님을 보시면 뿌듯하시겠습니다~

댓글 0

#찹스테이크 #스테이크 #홈파티요리 #손님접대요리 #파티요리 #손님접대 #집들이 #아이들반찬 #소고기 #메인요리

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