Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,189
상품목록
main thumb
solsolbarama

[ 참나물 골뱅이 무침 ] 새콤달콤 감칠맛 맛있는 참나물무침, 참나물 골뱅이무침, 실패없는 맛있는 무침

참나물만 사용하셔도 좋고
골뱅이를 넣으셔도 좋고
오징어를 넣으셔도 좋고
꼬막을 넣으셔도 좋아요.
다양하게 응용해서 드세요!
2인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 참나물 손질법참나물 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
▶ 골뱅이 손질법골뱅이 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 청매실 손질법청매실 손질법
▶ 청매실 보관법청매실 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
참나물 100g을 깨끗히 씻어 3-4등분 합니다.

취향것 먹기좋은 크기로 등분하세요.

당근 1/4개를 먹기좋게 썰어줍니다.

참나물, 당근, 양파, 사과는 비슷한 크기로 썰어줍니다.

양파 1/3개를 먹기좋게 썰어줍니다.
사과 1/3개를 먹기좋게 썰어줍니다.
통조림 골뱅이 1컵(종이컵)을 먹기 좋게 썰어줍니다.

골뱅이 국물을 소량(종이컵1/5컵) 남겨두었다
양념할 때 넣으면 훨씬 감칠맛이 납니다.

참나물만 넣어서 나물무침을 하셔도 아주 맛납니다.
꼬막, 오징어등 좋아하는 재료를 삶아서 넣어서 만들어도 좋아요!

큰 볼에 썰어둔 야채와 골뱅이를 넣고 양념을 합니다.
양념: 송송썰은 대파 15cm, 고추가루 3t, 다진마늘 1.5t, 간장2t, 매실액(설탕)3t, 식초3t, 참기름 1t, 통깨 2t

양조간장은 비추합니다.
진간장이나 무침용 간장 사용하세요.

취향것 양념을 추가하세요.
새콤->식초추가
달콤->매실, 설탕추가
염도->간장, 소금추가

맛있게 담아서 드세요!
팁-주의사항
고추장은 사용하지 않고 고추가루만 넣습니다.
다양한게 응용가능한 무침입니다.
좋아하는 재료를 넣어서 응용하세요.
참나물만 넣으셔도 좋고,
골뱅이를 넣으셔도 좋고,
꼬막을 넣으셔도 좋고,
오징어를 넣으셔도 좋습니다.

등록일 : 2021-01-03 수정일 : 2021-01-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

solsolbarama

건강하고 맛있는 (어렵지 않은) 요리를 지향합니다.

댓글 0
파일첨부
#참나물무침#골뱅이무침#맛있는무침요리#맛있는무침#맛있는참나물무침
돼지등갈비찜 맛보장 레시피
더보기
카스테라 맛보장 레시피
더보기
에그타르트 맛보장 레시피
더보기
스팸무스비 맛보장 레시피
더보기
갈비찜 맛보장 레시피
더보기
참치감자조림 맛보장 레시피
더보기
아귀찜 맛보장 레시피
더보기
깐풍만두 맛보장 레시피
더보기
닭발볶음 맛보장 레시피
더보기
죽 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.