Name: 겨울철 건강 차/ 생강청 만들기
Total time: 2 h
Yield: 5 servings
Ingredients: 생강 300g; 꿀

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,166

재시리

겨울철 건강 차/ 생강청 만들기

감기 잘 걸리는 겨울철에 기관지에 좋고
건강에도 좋은 생강청을 만들어 수시로
마시는 것이 좋을듯 싶어서 만들어 보았다.

5인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

생강
300g 구매
꿀
구매

노하우

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

생강 다듬는 동안 매콤하고 알싸한 맛이
코끝으로 전해진다.
생강의 진저롤은 혈액순환을 도와
몸을 따뜻하게 하고 고혈압 같은 질병에도
좋다고 한다. 생강은 잘게 썰어준다.

납작하게 썬 생강은 햇살좋은 곳에
말려주었다. 우리집은 아파트라서
베란다에서 말렸다.

이틀쯤 지나니 꾸들꾸들하게
잘 말랐다. 며칠을 더 말렸다.
일주일쯤 말려서 가루를 만들어
음식하는곳에 넣어도 좋겠다.

생창청 만들어 담을 병은 뜨거운 물로
소독을 하여 물기를 제거해 준다.

물기가 있으면 곰팡이가 생기므로
생강이나 병에 생기는 물기를 제거하는
일이 제일 중요하다.

병에 말린 생강을 담고 꿀 을 넣었다.
끓는물에 말린 생강 몇 알을 넣고
꿀을 넣어 타 먹어도 좋다.
집에 꿀이 한병 있어서 그렇게 만들어
보았다.

그렇게 만든 생강청은 시원한 곳에 보관하여
따뜻하게 한 잔씩 타 먹으면 된다.

겨울은 깊어가는데 코로나는 우리 곁에서
떠날줄을 모르고 질척 거린다.
모두가 건강을 챙기면서 백신 맞을 때까지는
몸을 보호해야 겠다는 생각을 해본다.

: 꿀이아닌 설탕을 넣을 때는 1:1의 비율로
맞추어 담그는 것이 좋다. 생강청 담을 병은
열소독을 해 준다.

생강청 관련 상품

등록일 : 2020-12-30 수정일 : 2020-12-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

재시리

http://blog.naver.com/hyungdriver

#겨울철차 #생강청 #생강청만드는법 #생강청레시피 #겨울철생강차 #건강차 #생강과꿀차 #생강청꿀차

오이소박이 맛보장 레시피

1

요리초보도 실패없는 백종원 오이소박이

뽀유TV

5.0(462)
2

오이 소박이 무침 황금 레시피/오이 김치 담그는 법/오이 부추 무침

스와티라마

4.9(162)
3

생생정보통 오이소박이 황금레시피^^*

러블리꽁

4.8(43)
4

아삭하게 오이소박이 담그는 법

윤

4.9(41)

메추리알조림 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 10분 반찬! 메추리알조림

행복한윤블리네

5.0(194)
2

소고기메추리알장조림으로 고기반찬 걱정 뚝!

만개의레시피

5.0(60)
3

스피드하게 만들어 먹는 반찬,메추리알 조림

브라보

4.9(28)
4

메추리알조림 간단하다!

의정부바겨사

4.7(18)

열무비빔국수 맛보장 레시피

1

여름별미음식~새콤달콤 열무비빔국수 만들기

꽃청춘이주부

4.9(259)
2

열무비빔국수

에브리맘

5.0(61)
3

여름별미 열무비빔국수 호로록~!

탁주부

5.0(43)
4

매콤달콤 여름별미 열무비빔국수

만개의레시피

4.8(28)

간장계란밥 맛보장 레시피

1

간장계란밥 레시피 10분이면 완성~

뽀새댁

5.0(86)
2

너무 쉬운 간장계란밥 ~ 초간단 레시피

바겨사

5.0(43)
3

[간단요리]간장계란밥 만드는법,계란요리,자취생간단요리

꽃청춘이주부

4.9(34)
4

추억의 버터간장계란밥

혀니ㅋ

4.9(26)

쪽파김치 맛보장 레시피

1

쪽파김치 담그기

윤

4.8(102)
2

쪽파김치 맛있게 담그는 비법 레시피

815요리사랑

4.8(28)
3

쪽파김치 너무 간단해서 충격적인 레시피

즐거운날랄라

5.0(17)
4

삼겹살과 잘 어울리는 쪽파김치

초이맘

5.0(16)

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(80)
2

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(24)
3

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(19)

오이고추된장무침 맛보장 레시피

1

집밥백선생 오이고추된장무침

DAS

5.0(127)
2

오이고추 된장무침 *쉽게 해보아요*

매일may

4.9(36)
3

오이고추된장무침, 간단밑반찬3분컷

정프룯의신혼라이프

5.0(30)
4

초간단 인기반찬 오이고추 된장 무침 황금레시피~!

스카이윤

4.9(27)

마늘장아찌 맛보장 레시피

1

마늘장아찌

홍이네

4.7(55)
2

마늘장아찌 * 맛있고 쉽게 만들기.

키매

4.9(23)
3

매운 마늘 간장 장아찌

lee쉐프

5.0(16)
4

마늘장아찌

봉틀맘

4.6(14)

코울슬로 맛보장 레시피

1

[해외자취Cook.feel通]112. KFC 코울슬로 따라잡기(코울슬로레시피/콘샐러드/양배추콘샐러드)

꼬마마로

4.9(76)
2

【KFC 코울슬로 샐러드 만들기】

조밍키♥

4.9(54)
3

양배추샐러드 코울슬로 만들기

혀니ㅋ

5.0(14)
4

[양배추요리]양배추 코울슬로 만들기 콘슬로우

꽃청춘이주부

4.9(13)

파채무침 맛보장 레시피

1

삼겹살엔 환상궁합 파채 무침

초이맘

5.0(104)
2

파채무침 고기랑 찰떡궁합 파절이

먹순

4.9(22)
3

파채무침 만드는법

시크제이맘

5.0(20)
4

바쁘다바빠 파채무침♡

손큰언니

5.0(16)

겨울철 건강 차/ 생강청 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피