Name: 수미네반찬, 골라먹는 재미가 솔솔! 4색전 레시피
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 배추 3장; 냉이 1줌; 표고버섯 3개; 미니 단호박 1/2개; 돼지고기 100g; 맛술; 후추; 소금; 홍게살 100g; 밀가루 2숟가락; 부침가루 1숟가락; 물 4숟가락; 식용유; 초간장 약간; 치즈 4장

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저녁노을

수미네반찬, 골라먹는 재미가 솔솔! 4색전 레시피

tvN '수미네 반찬: 엄마가 돌아왔다'에서는 크리스마스를 집에서 보내는 '집콕러'들을 위한 크리스마스 홈 파티용 반찬이 소개되었습니다. 외출하기 힘든 연말, 기분을 전환시킬 골라 먹는 재미 쏠쏠한 4색 전입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[골라먹는 재미! 4색전 재료]

배추
3장 구매
냉이
1줌 구매
표고버섯
3개 구매
미니 단호박
1/2개 구매
돼지고기
100g 구매
맛술
구매
후추
구매
소금
구매
홍게살
100g 구매
밀가루
2숟가락 구매
부침가루
1숟가락 구매
물
4숟가락 구매
식용유
구매
초간장
약간 구매
치즈
4장 구매

노하우

조리순서Steps

배추, 냉이, 표고버섯은 채썰어준다.

돼지고기는 맛술, 후추, 소금으로 볶아둔다.

단호박은 채썰어 전자레인지에 2분간 돌려 살짝 익혀준다.

전자레인지

홍게살은 해동하여 물기를 제거해 주고, 김치도 송송 썰어 준비한다.

밀가루와 부침가루 2:1, 물과 사이다 1:1로 섞어 걸쭉하게 반죽해 둔다.

식용유를 두르고 각종재료를 피자처럼 삼각형으로 돌려담아준다.

반죽을 올려 서로 연결해 준다.

약불에서 뒤집어 익혀 접시에 담아낸다.

각종 재료를 돌려담고 채다치즈 4장을 올려 뚜껑을 닫고 치즈를 녹여준다.

그릇에 담아 초간장과 함께 담아낸다.

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등록일 : 2020-12-30 수정일 : 2020-12-30

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저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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