청국장찌개 구수하게~~

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청국장찌개 구수하게~~

청국장찌개는

언제먹어도 좋지만

요즘처럼 추울때 먹으면 더 맛나지요

그래서 거의매일 우리집 식탁에도 올라요, 청국장찌개..

알토란 레시피 배우고는

부지런히 따라합니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 멸치가루 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 두부 보관법

조리순서Steps

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알타리김치는 잘게 썰고
소고기와 함께넣고 들기름에 볶아요

멸치가루, 물 붓고 끓일게요
육수 사용해도 됩니다
된장은 미리 풀고 끓여요

팔팔 끓으면
애호박, 양파, 표고버섯넣고
두부도 넣을게요

두부가 떠 오르면
오늘의 주인공 청국장을 넣어요

다진마늘, 청양고추, 홍고추넣고
참기름도 넣어요
마무리 합니다

구수하고 맛있는 청국장찌개 완성입니다

청국장찌개 관련 상품

등록일 : 2020-12-25 수정일 : 2023-04-24

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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댓글 1

#청국장 #청국장찌개 #알토란청국장찌개

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