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요리톡톡 맛톡톡

7.900의 행복! 크리스마스요리로 훌륭한 비프함박스테이크

미니돈까스를 만들어 김밥까지 싸먹었는데
소스가 남았어요
제가 만드는 소스는 스테이크나 함박
돈까스 다 어울리는 자신있게 맛있단
만능소스죠

그래서 이번엔 크리스마스때
분위기 살릴수 있는 비프함박스테이크를
만들었어요

저는 늘 함박스테이크하면 돼지고기랑 소고기
섞어서 만드는데 처음으로 소고기로만
만들어봤어요
소고기가 한우가 아닌 수입이라
걱정이 조금 더 됐죠

고기맛이 퍽퍽한 느낌이면 어쩌지 걱정하며
만들었는데 반전의 맛이 있더라고요ㅋ
오히려 더 부드럽고 입안에서 살살 녹아
내리는게 너무 맛있는거 있죠

수입이라도 부위와 고기를 갈아주는 횟수
양념에 차이로 전혀 문제될게 없는거였어요

소고기로만 하면 별로라고 말할것 같았던
얘들도 진짜 맛있다고 하며 먹어주니
제 입가엔 환한 미소가 번지네요

크리스마스라고 나가서 맘놓고 즐길수도
없는 요즘 고급지게 비프함박스테이크로
집에서 행복한 크리스마스 되세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡
4인분 60분 이내 초급

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고기에 밑간을 합니다
양파를 잘게 다집니다
재워둔 고기에 다시 양념을 합니다
반죽을 한후 패티를 만듭니다
팬에 굽습니다
접시에 이쁘게 셋팅을 합니다
팁-주의사항
자세한 설명은 영상 참고하세요
함박스테이크소스
https://www.10000recipe.com/link.html?seq=6948485&medium=copy&source=share

등록일 : 2020-12-24 수정일 : 2020-12-24

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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