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요리하는권룡

냉동만두와 떡국떡으로 초스피스 떡만두국 만들기

냉동실에 있던 냉동만두와 떡국떡!
간단히 점심으로 떡국이 먹고싶더라고요.
거창하게 소고기로 육수내고 그러지는 않았지만, 냉동만두로 끓였는데도 기대 이상으로 맛있어서 레시피 공유해봐요^^
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 꽃소금 조리법꽃소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
찬물에 국물용멸치 5마리와 대파뿌리를 넣고 육수를 내주세요.
*대파 뿌리 없으면 생략하셔도 됩니다.
떡국떡은 얼려놓았던 거라서 찬물에 담가놓았습니다.
육수가 끓는동안 재료를 준비해주세요.
계란 1개를 풀어놓고 준비해주세요.
대파도 쫑쫑 썰어서 준비해두고요~
냉동만두는 8개 꺼내서 녹여줍니다.
육수가 끓으면 건더기는 채로 건져주세요.
떡국떡과 냉동만두를 넣고 센불에서 끓여주세요.
다진마늘 1/3스푼 넣어주고요.
국간장 2스푼 넣어주세요
꽃소금도 1스푼 넣어줍니다.
떡국떡이 떠오르면 다 익은건데,
*이때, 냉동만두 1개를 숟가락으로 터뜨려주세요. 육수가 소고기 베이스처럼 진해집니다*
준비해두었던 계란도 풀어주시고요.
바로 대파도 넣어주세요.
불을 끄고 그릇에 담아서 김가루와 후추를 기호에 따라 데코로 얹어주세요.
*김가루가 없어서 도시락김 한개 부셔서 넣었습니다*
팁-주의사항
냉동만두 한개를 터뜨려서 끓여주시면, 소고기육수 베이스처럼 국물맛이 진해져요.

등록일 : 2020-12-19 수정일 : 2020-12-21

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레시피 작성자About the writer

요리하는권룡

요리에 재미들린 권룡이예요:)

포토 리뷰 1
요리 후기 1

앵두여신 (정아) 2021-07-01 20:00:24

김밥과 함께 먹었어요 국물이 딱 분식집 맛이네요 ㅎㅎ 

댓글 6
파일첨부
#떡국떡#떡만두국#냉동만두국#떡만둣국#떡국#초간단떡국#멸치육수떡국#간단한떡국#떡국레시피#떡만두국레시피#냉동만두떡국
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