삼겹살 된장찌개~고깃집뺨치는 찌개

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왕눈이의맛있는이야기

삼겹살 된장찌개~고깃집뺨치는 찌개

된장찌개가 간절하게 먹고싶다는 딸랑구의 요청으로 만들어본 된장찌개이네요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

된장
2.5큰술 구매
고추장
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
후추가루
조금 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 무 손질법

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▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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▶ 청양고추 보관법

▶ 애호박 손질법

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▶ 애호박 보관법

▶ 건표고버섯 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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건표고버섯과 다시육수팩을 넣어서 10분간 펄펄 끓여주세요

무/삼겹살/두부는 작게 썰어서 준비해주시고 대파/청양고추는 쫑쫑썰어서 준비해주세요

1번에 다시육수팩을 건져내시고 건새송이버섯/건애호박을 넣고 무자른것을 넣어주세요

된장/고추장을 풀어주세요
2:1비율로 풀어주시면 되세요

삼겹살 자른것을 넣고 다진마늘/후추가루를 조금만 넣고 10분간 펄펄 끓여주세요

대파/청양고추 썬것과 두부를 넣어주시고 최종간을 봐주신후 싱거우시면 소금이나 국간장으로 간을 해주세요

두부가 떠오를정도로만 휘리릭 끓여내시면 고깃집뺨치게 맛있는 된장찌개가 완성이 되네요

: 건애호박/건새송이버섯대신 생으로 넣고 하셔도 되세요

삼겹살된장찌개 관련 상품

등록일 : 2020-12-15 수정일 : 2020-12-15

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#돼지고기 #아이들반찬 #간단찌개 #쉬운찌개 #건애호박 #삼겹살된장찌개 #손님접대음식

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