Name: 세상 맛있는 육전
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 홍두깨살 400g; 소금; 오일 소량; 찹쌀가루 3큰술; 계란 4개; 후추

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안스키친

세상 맛있는 육전

막걸리 안주로도 좋고 메인반찬으로도 좋고, 전은 기름 냄새 폴폴 풍기며 만들어야 맛난것 같아요. 뭣보다 쉬운 전이 육전을 소개합니다

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

홍두깨살은 핏물을 키친타올로 꾹꾹 눌러서 제거해주고요.
소금,후추로 밑간을 꼼꼼하게 해줍니다.
세상에서 제일 맛없는건 간이 안된 고기!

찹쌀가루와 달걀은 묻히기 좋은 그릇에 셋팅해주시고요

오일을 넉넉히 두르고, 약불에서 구워주세요.
육전은 달걀물이 부족하면 안돼요. 촉촉하게 달걀물 충분히~

고기가 얇아서 금방 익어요.
앞뒤로 노릇하게~ 구워주면 끝이예요.

: 소고기 육전은 홍두깨살,혹은 부채살 추천해요. 두께는 식성껏 하시면 되요.

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등록일 : 2020-12-11 수정일 : 2020-12-14

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레시피 작성자About the writer

안스키친

쉐프가 알려주는 맛있는 집밥 꿀팁 공유해요❤️문화센터 요리상사

#육전 #소고기육전 #홍두깨살육전 #부채살육전 #육전쌈 #막걸리안주 #술안주 #홈파티

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