크리스마스 핑거푸드/눈사람&트리 머랭쿠키 만들기♡/초간단+_+

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크리스마스 핑거푸드/눈사람&트리 머랭쿠키 만들기♡/초간단+_+

제가 좋아하는 머랭쿠키! 저의 최애 베이킹♡
처음엔 저의 짝남(?)...을 위해 만들었지만..ㅜ
짝남이가 너무 달다구 안좋아해서.. 머랭은 달다면서 과자는 다 잘먹는 모순쟁이...
결국 제 친구들만 배 터지게 먹었다는 슬픈 이야기..
언젠간 이루어질것을 기대하며~ 괜찮다 싶은 베이킹은 죄다 만들어 선물하곤 해요ㅎㅎ 자, 그럼 크리스마스 핑거푸드로 딱 좋은 쉽고 간단한 눈사람&트리 머랭쿠키를 만들어봐요♡

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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달걀흰자를 거품이 풍성하게 올라올때까지 휘핑해줍니다

설탕을 3번에 나눠서 휘핑해 주세요

설탕이 다 녹을 때까지 휘핑하시면 거품이 점점 무거워 져요, 거품의 변화가 보이시나요?

그때 레몬즙을 넣고 섞어줍니다

먼저, 반죽을 절반정도 짤주머니에 담아주세요

이건 눈사람이 될거에요, 눈과 볼은 하얀 머랭 반죽에 한숟가락씩 덜어서 각각 코코아파우더와 식용색소 레드를 섞은후 이쑤시개로 콕콕 찍어서 만들었어요^^

자, 이제 트리를 만들어 봅시다!
남은 머랭반죽에 식용색소 그린을 넣고 짤주머니로 짜서 트리 모양으로 만들어줍니다
스프링클도 뿌려주시구요

100도로 예열된 오븐에서 1시간정도 구워 주세요
그럼~ 완성~~!!

: 설탕이 다 녹지 않으면 머랭에 크랙이 생겨요ㅜ
꼭꼭 설탕을 다 녹여 주셔야 합니다~~
또한 머랭은 습기에 약하기 때문에 냉장보관을 해주셔야해요

트리머랭쿠키 관련 상품

등록일 : 2020-12-09 수정일 : 2020-12-10

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#머랭쿠키 #달콤 #바삭 #초간단

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