Name: 대추 힘내 바!
Total time: PT30H-1710M
Yield: 2 servings
Ingredients: 대추 90g; 그래놀라 185g; 올리고당 90g; 설탕 15g

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260

한국산림복지진흥원

대추 힘내 바!

대추에는 체내에 독성을 제거하고 몸을 따뜻하게 유지 해주며 불면증과 암 예방에 탁월합니다.
이렇듯 대추 힘내 바는 맛도 건강도 챙길 수 있는 만능 간식입니다.

2인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대추
90g 구매
그래놀라
185g 구매
올리고당
90g 구매
설탕
15g 구매

노하우

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

깨끗이 씻은 대추(마른 대추)를 준비하고, 대추씨를 분리해 주세요.

손질한 대추를 채 썰어 주세요.

그래놀라와 채 썬 대추를 섞어주세요.

프라이팬에 설탕과 올리고당을 넣고 불을 강불에 놓아주세요.

설탕과 올리고당이 녹아 끓어오르면 프라이팬을 흔들어 섞어준 후 불을 약불로 줄여주세요.

프라이팬에 3번 내용물 넣고 완전히 섞은 후 불을 꺼주세요.

네모난 틀 안에 섞어준 내용물들을 넣어주세요.

내용물을 틀에 맞게 꾹꾹 눌러 모양을 잡아주고 냉동실에 60분
식혀주세요.

식힌 내용물을 틀에 빼서 원하는 크기와 모양으로 잘라주면 대추 힘내 바!가 완성.

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등록일 : 2020-12-08 수정일 : 2020-12-08

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