Name: (밑반찬) 맥반석계란으로 초간단 계란 장조림 만드는 법
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 맥반석계란 8개; 진간장 0.5종이컵; 청양고추 2개; 대파 1대; 설탕 1밥숟가락

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앙리누나

(밑반찬) 맥반석계란으로 초간단 계란 장조림 만드는 법

안녕 하세요. 앙리누나 입니다.
제가 만든 맥반석계란(찜질방계란)으로 장조림을 해봤어요. 정말 너무 간단 해서 깜짝 놀랄 꺼예요.찜질방계란 만든게 많이 깨진 것들이 있어서 제가 한번에 다 못먹으니까 제가2알 8알은 장조림 했어요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

맥반석계란
8개 구매
진간장
0.5종이컵 구매
청양고추
2개 구매
대파
1대 구매
설탕
1밥숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

계란을 까서 냄비에 넣어주세요.

진간장 종이컵 반컵보다 살짝 많이

물 2컵(간장 따른 컵이라 맥주색일뿐 물입니다.)

청양고추 2개 반씩 잘라서

대파 1대 파란부분만

설탕 밥숟가락 듬뿍 1

잘섞어서 끓여 주세요.

15분넘게 졸였더니 색깔이 나오네요.
파 랑 고추도 숨이 다 죽어네요.

완성된 계란 장조림은 밀폐용기에 담아 냉장실에 넣어두고 드시면 돼요.
간장도 맛있어요.

간장 맛이 죽여줘요.

쫀쫀한 계란 장조림~~
매반석계란으로 하면 훨씬 쫀쫀하고 쫄깃해요.

: 맥반석 계란을 사용하면 좀더 쫀쫀한 계란장조림이 됩니다.
청양고추 꼭 넣어주세용..

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등록일 : 2020-12-07 수정일 : 2020-12-07

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레시피 작성자About the writer

앙리누나

매일매일 요리하는 네이버 블로거 앙리누나 입니다.

#맥반석계란 #계란장조림 #맥반석계란장조림 #계란장조림만들기 #초간단밑반찬

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