입맛돌게 하는 밑반찬 어묵 김치 볶음 만들기~

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앙리누나

입맛돌게 하는 밑반찬 어묵 김치 볶음 만들기~

안녕 하세요. 앙리누나 입니다.
아침에 입맛이 너무 없는데 생각난게 어묵 김치볶음 이었어요.

냉장고를 여니 어묵이 달랑 두장...ㅎㅎ 한끼로 충분하죠~~

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
2장 구매
식용유
2밥숟가락 구매
신김치 가득
1종이컵 구매
설탕
1밥숟가락 구매
진간장
1밥숟가락 구매
소주
1밥숟가락 구매
다진마늘
1밥숟가락 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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어묵2장을 뜨거운물에 헹궈 한입에 먹기좋은 크기로 잘라 주세요.

후라이팬에 기름을 두르고 어묵,

소주 밥숟가락 1,

설탕 밥숟가락 1

진간장 밥숟가락 1

다진마늘 밥숟가락 1넣고 양념 잘 섞어 볶아 주세요.

신김치 종이컵 하나 꽉꽉 채워 함께 볶아주세요.
김치양념까지 다 넣어서 볶는거라 다른건 더 넣지 않았어요.

김치가 숨 죽을때 까지 약불로 졸여 주세요.
김치가 숨이 다 죽으면 불끄시면 돼요.
어묵 김치볶음 완료 됐어요.

식은 다음 밀폐용기에 넣어 냉장고에 넣어 두시면
한참 먹을수 있어요.

먹을만큼 덜어 내서 드세용~~^^
묵은지는 씻어서 볶는게 맛있지만 적당히 맛있게 익은 김치는 그 양념을 살려서 볶아줘야 맛있어요.

: 김치국물과 양념을 그대로 넣어서 졸여 주세요.
차게 먹는게 더 맛있는거 아시죠? 맛있게 드세요.

어묵김치볶음 관련 상품

등록일 : 2020-12-02 수정일 : 2020-12-03

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레시피 작성자About the writer

매일매일 요리하는 네이버 블로거 앙리누나 입니다.

요리 후기 1

퍼그마루 2020-12-03 08:12:17

맛있어요~~!

쉐프의 한마디2020-12-03 09:54:50

감사해용~~~^^

댓글 0

#김치볶음 #어묵볶음 #어묵김치볶음 #어묵김치 #김치어묵볶음

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