잡내없이 돼지고기 수육삶는법!

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불면증오로라

잡내없이 돼지고기 수육삶는법!

수육삶는법은 알고나면 너무 간단하답니다
물넣고 고기넣고 삶기만 하면 끝난답니다ㅎㅎ
잡내없이 야들야들 하게 돼지고기 수육삶는법
오로라의 레시피 소개해드릴게요^^

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

된장
1T 구매
커피
1/3T 구매
후추
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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잡내없이 돼지고기 수육삶는법
오로라는 삼겹살로 수육을 삶을거라서 통삼겹을 사왔답니다
둘이 먹을거니깐 간단하게 1kg

돼지고기의 잡내를 잡아줄
통마늘,대파,된장,월계수잎,커피도 준비해주세요

냄비에 통삼겹과 대파,통마늘을 넣고 월계수잎도 넣어주세요
월계수잎은 육류의 누린내를 없애주는데 최고랍니다
하지만 많이 넣으면 써요ㅜㅜ
2~3장 정도만 넣어주세요

된장도 한스푼 넣어주세요
고기에 간도 되고 칼라도 이뻐진답니다
칼라담당,잡내담당인 커피도 티스푼으로 한스푼 넣어주시고요
후추도 톡톡톡

뚜껑닫고 중불에서 팔팔팔팔 30분~40분 정도 삶아주세요

그사이에 수육과 함께 먹을 쌈을 준비해주세요 오로라는 간단하게 알배기와 청양고추 겉절이만 준비했답니다

그리고 하나더~~~
지금 아니면 또 1년을 기다려야하는
내사랑 굴도 준비했답니다
수육과 굴의 만남은 쭈삼보다도 아름답고~ 불낙보다도 환상적이랍니다 ㅎㅎ

약불을 유지한채 드실만큼만 꺼내서
드시면 다 먹을때까지 따뜻한 수육을 드실수 있답니다

고기 좋을걸로 사와서 잡내 잘 잡아서 푹 삶아주면 돼지고기 수육삶는법 라면보다 간단하답니다^^

알배기에 고기한점 올리고 굴올리고 청양고추에 쌈장 올리면 게임 끝 ㅎㅎㅎㅎ

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등록일 : 2020-11-29 수정일 : 2020-11-30

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레시피 작성자About the writer

불면증오로라

오로라의 블로그에도 놀러오세요^^ 맛있는 음식들이 가득하답니다~~ https://blog.naver.com/csdaburi

sns

요리 후기 1

사빈쭈 2020-12-06 19:40:51

넘맛잇게 잘먹엇어요 비린내도안나고 감사요

쉐프의 한마디2020-12-06 20:58:57

안녕하세요^^ 사빈쭈님 요리솜씨가 좋으신거죠ㅎㅎㅎ 맛있게 드셨다니 룰루랄라 기분이 좋습니다~~ 행복한 밤되세요^^

댓글 0

#수육삶는법 #돼지고기수육삶는법 #수육 #삼겹살수육 #보쌈

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