두부조림 저녁반찬으로 스팸 넣어 더 맛있는 두부조림

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두부조림 저녁반찬으로 스팸 넣어 더 맛있는 두부조림

오늘은 며칠 전 만들어 먹었던 #두부조림 #스펨두부조림 올려봅니다
집집마다 스팸이나 참치들 몇 개씩은 있으시지요

두부에 스팸을 같이 조림을 하면 맛이 두 배가 되는 것 같아요
두부도 먹고 스팸도 먹을 수 있는 두부조림 오늘 #저녁반찬 으로 칼칼하게

#두부조림맛있게만드는법 함께 보실까요

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[육수재료]

다시마
1장 구매
물
1.5컵 구매

[양념재료]

고춧가루
3숟가락 구매
진간장
2숟가락 구매
참치 액
1숟가락 구매
다진 마늘
0.7숟가락 구매
올리고당
2숟가락 구매
들기름
2숟가락 구매
통깨
조금 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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두부는 1cm 두께로 썰어주고 스팸도 0.5cm 정도 굵기로 썰어줍니다
청양고추 홍고추 대파도 송송 썰어줍니다
양파는 도톰하게 채 썰어줍니다

양파를 깔아주고 스팸과 두부를 올려줍니다
남은 양파와 청양고추 홍고추 대파를 올려줍니다

양념장 재료 고춧가루 간장 참치 액을
섞어줍니다

다진 마늘과 올리고당 들기름을 섞어줍니다

양념에 다시마 육수 반컵을 넣어
잘 섞어 줍니다
두부위에 양념장을 올려줍고 다시마 육수를
가장자리로 돌려가며 부어줍니다

국물이 자작하게 남을때까지 중약불에서 졸여주세요

완성 접시에 담아준 후 통깨 솔솔 뿌려줍니다

두부와 스팸을 번갈아가며 담아준 다음
같이 먹으면 더욱 맛있답니다

#두부요리 를 너무 좋아하기에 두부조림은 자주 만들어 먹는 우리 집 단골 메뉴입니다

제 단골 메뉴 두부조림 두부요리는
부재료만 바꾸어가며 정말 많이 해 먹은 것 같아요
아마도 제가 이렇게 활동할 수 있는 것도
두부의 식물성 단백질을 많이 먹은 덕분 아닐까요 ㅎㅎ

칼칼하게 조림을 하면 어른들이 좋아하는 두부조림이고 간장으로 단짠단짠
스팸과 두부를 졸여 놓으면
아이들이 딱 좋아하는 맛이겠지요
스팸만 먹는 것보다 두부와 함께 먹을 수 있어 좋은 것 같아요

두부조림 관련 상품

등록일 : 2020-11-28 수정일 : 2020-11-30

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#두부조림 #두부요리 #스팸두부조림 #두부조림맛있게만드는법 #저녁반찬

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