겉바속촉!! 에어프라이어로 간편하고 맛있게 장어굽기

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솜식당

겉바속촉!! 에어프라이어로 간편하고 맛있게 장어굽기

코스트코에서 너무 싱싱한 장어 정말 저렴하게 팔길래 데려왔어요. 집에서 장어 구우려면 냄새에 기름에~ 난리도 아니죠~~ 에어프라이어로 간편하면서 겉은 바삭바삭 속은 촉촉 너무 맛있게 먹었어요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

장어
800g 구매
생강
1토막 구매

[양념]

장어소스
1큰술 구매
소금
1큰술 구매
후추
1큰술 구매
생강가루
1큰술 구매

노하우

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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코스트코에서 저렴하게 사온 싱싱한 장어 입니다. 에어프라이어 사이즈에 맞게 토막 내 주세요.

에어프라이어

종이호일 깔고 그위에 토막낸 장어 1마리를 올려줍니다 소금, 후추, 생강가루를 뿌려주세요.
180도 15분 구워줍니다.

노르스름 구워진 장어, 뒤집어서 180도 15분 구워줍니다.

겉바속촉! 맛있는 장어구이 완성입니다. 생강 얇게 썰어 장어소스 찍어드시면 정말 맛있어요.

: 장어 크기에 따라 에어프라이어 돌리는 시간 조절해주세요. 저는 크고 굵직한 장어였어요!

장어 관련 상품

등록일 : 2020-11-27 수정일 : 2020-11-27

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레시피 작성자About the writer

하루하루 맛있게 살아갑니다♡

포토 리뷰 1

요리 후기 1

ㄱ요리보고 2025-03-10 06:16:16

너무 맛있어요 장어 대충 3등분해서 그위에 소금후추생강가루 뿌려서 레시피처럼 180도 15분 구으면서 익는동안 양파 내맘대로 막 채썰어서 준비해뒀다가 뒤집은 장어위에올리고 다시 깔린 장어랑 양파 뒤집어서 10분 구었는데 온집안에 양파굽는 맛있는냄새가ㅋㅋㅋㅋ 노릇노릇 편하게구었어요 적당히 양념이되서 쫀득한게 양파도 적당히 아삭하게익어서 너무맛있습니다 소주땡겨요 ㅠㅠㅋㅋㅋㅋ고갈비를하려다 양념하기귀찮아서 장어했는데 최고에요 처음해먹는건데 몇일전에 배달시킨장어보다 훨씬맛있습니다 양념을 내맘대로 소금후추생강가루 3개로만했는데도 양념장이 따로필요없네요

댓글 1

#장어구이 #장어 #에어프라이어요리 #장어굽는법 #보양식

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