단맛이 제대로 고구마맛탕

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단맛이 제대로 고구마맛탕

겨울철간식으로 좋은 고구마맛탕

해남 꿀고구마로 만들어요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마
10개 구매
식용유
1/3컵 구매
올리고당
1/4컵 구매
설탕
3T 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

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▶ 식용유 조리법

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고구마 껍질 벗기고
먹기좋게 못난이로 썰었네요

ㅎ 고구마맛탕 엄청 먹고싶었나봐요
많이도 했네요

기름 둘러
튀기듯 구워 줍니다

기름양을 넉넉히 넣고 튀겨도 좋은데요
건강을 위해
기름은 최소한으로 했어요

올리고당, 설탕, 소금넣고
쉐킷쉐킷~~
마무리 합니다
소스를 따로 끓이지도 않고 바로 만들었더니
살짝 거시기합니다만
그래도 윤기 좔좔 흐리게 잘 만들었어요

고구마맛탕 관련 상품

등록일 : 2020-11-21 수정일 : 2020-11-23

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

무듭꾸뎌 2021-02-25 15:49:18

삶앗는데 맛없는 꿀고구마인거 같아서 쉐프님 레시피대로 맛탕으로 해보앗어요~ 식용유는 조금만 둘럿고 올리고당이 없어서 요리당으로^^;;1/4컵계량기준을몰라서 4큰술 넣었어요 헤헤 ^^;; 레시피대로 만들어 보니 맛잇는 맛탕이되어서 정말 감사합니다 ~^^ 쉐프님만 못하겟지만 열심히~배우겟읍니다^^!소식받기 하것읍니다~❤

댓글 1

#고구마 #고구마맛탕 #간식 #겨울간식 #간단고구마맛탕

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