감자로 만든 제일 간단하고 맛있는 반찬 감자채 볶음

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,871

상품목록

앙리누나

감자로 만든 제일 간단하고 맛있는 반찬 감자채 볶음

안녕 하세요. 앙리누나 입니다.
오늘은 감자채 볶음 만들어 먹었어요. 감자로 만든 반찬 중에 젤 간단하고 젤 맛있죠?? 싫어 하는분들 없지 않을까요??
어릴적부터 엄마가 만들어주면 항상 양이 아쉬웠어요. 그래서 혼자서 많이 해먹어요.ㅋㅋ

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

감자 ,양파를 깨끗이 씻어 주세요.

감자,양파,당근 비슷한 굵기로 채쳐 주세요.
저는 감자채볶음은 전분기 있는게 약간 달라붙지만 더 맛있더라구요.

전분기 없는 사각사각한 감자채 볶음을 원하시면 채쳐서 찬물이 한참 담궈서 전분빼서 하세요

후라이팬이나 웍에 기름을 밥숟가락 3개정도 넣고 불을켜서 달궈주세요.

감자+당근+양파 넣어주세요.

살살 볶아주세요. 감자가 익어야 하니 중약불 정도에서 볶아주세요. ㅎㅎ

거의 다 익었으면(감자 하나 꺼내서 씹어보세요) 진간장을 밥숟가락1 넣어서 볶아주세요.(저희 엄마는 꼭 진간장을 넣고 볶아주세요)

저도 안넣고도 해보고 넣고도 해봤는데 살짝 후라이팬에 간장을 누리듯 해서 볶아주면 훨씬 맛과 향이 사는것 같아요

간장을 누리듯 해서 볶아 주세요.

이제 완성 됐어요.
이떄 간봐서 싱거우면 소금으로 맞춰주세요.
감자와 양파의 조합은 정말 뗄래야 뗄수없는 조합이죠??
너무 맛있어요

접시에 담고 통깨뿌려야 마무리죠.
이제 맛있게 먹으면 되요.

: 감자채 볶음 요약
감자+양파+당근 채쳐서 > 기름에 볶다가> 진간장 살짝 눌려서 맛내면 ~~끝
여기서 꿀팁은 진간장을 넣는 거예요. 소금간만 하지 마시고 진간장으로 간해서 볶아 보세요. 맛이 달라요.

감자채볶음 관련 상품

등록일 : 2020-11-20 수정일 : 2020-11-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

매일매일 요리하는 네이버 블로거 앙리누나 입니다.

요리 후기 1

방구맛우유 2020-12-06 11:37:51

맛있네요!!

쉐프의 한마디2020-12-06 16:34:54

^^맛있었다 하시니~~기분 좋아용. ㅎㅎ

댓글 0

#감자채 #양파채 #감자 #양파 #감자채볶음 #감자양파채볶음

잡채 맛보장 레시피

1

생생정보통 잡채 황금레시피 이거였네

엘린84

4.8(971)
2

잡채 만드는 법

시크제이맘

4.9(287)
3

잡채 황금레시피로 불지않게 맛있게 만드는법

쿡딱

4.9(224)
4

채식을 위한 고기뺀 '잡채';당면이 불지 않는 비법

달콤스윗맘

4.9(128)

꼬마김밥 맛보장 레시피

1

꼬마김밥,마약김밥 만들기,마약김밥소스만들기

꽃청춘이주부

5.0(67)
2

매운어묵 꼬마김밥 만들기 요게 바로 마약김밥이네~

머거또

5.0(14)
3

초간단 꼬마김밥

lee쉐프

5.0(7)
4

겨자소스에 콕~! 꼬마김밥, 마약김밥 만들기

치타숑

4.6(7)

김밥 맛보장 레시피

1

생생정보통 황금레시피-김밥만들기

곰이언니

5.0(63)
2

스팸하트김밥

임루시

4.9(50)
3

참치김밥 황금레시피 참치김밥 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(45)
4

김밥속에 달팽이가 있다규??? ★ 달팽이김밥

만개의레시피

5.0(34)

건새우볶음 맛보장 레시피

1

건새우볶음 간단한 밑반찬 레시피 ~!

엘린84

4.8(117)
2

고추장 건새우볶음 : 밑반찬 하나로 공기밥 뚝딱

요리는소소한행복

4.9(74)
3

마른반찬 건새우 볶음 만들기

츄츄맘

5.0(55)
4

건새우볶음, 깐쇼새우맛 마른새우볶음, 맛있는 밑반찬

hancy002

4.9(40)

당근케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 당근케익만들기

탁주부

4.9(56)
2

핫케이크가루를 이용한 밥솥 당근케이크

gojasmin

4.9(20)
3

밥솥 케이크만들기~핫케이크가루로 만드는 단호박&당근 케이크

불량엄마소자매마미

4.5(12)
4

당근케이크 만들기

수하김

5.0(9)

오이무침 맛보장 레시피

1

백종원 오이무침 새콤달콤 맛있게~

좋아좋아3

5.0(771)
2

즉석 오이무침 만드는 법, 아삭아삭 상큼한 오이무침, 밑반찬

hancy002

5.0(471)
3

꼬들한 양파 오이무침

배고픈엄마

4.9(353)
4

[아이반찬] 꼬들꼬들 식감이 좋은 맵지않은 오이무침

키메키친

4.9(187)

함박스테이크 맛보장 레시피

1

함박스테이크

아내의식탁

5.0(100)
2

【내맘대로 만드는 함박스테이크】

조밍키♥

4.9(49)
3

백종원 함박스테이크 만들기

시크제이맘

4.7(41)
4

집밥 백선생 백종원의 메리 함박스테이크

심술이네집밥이야기

4.8(32)

안동찜닭 맛보장 레시피

1

안동찜닭 황금레시피 찜닭 레시피 중에서 최고!

미소앨범by하준맘

4.9(1,037)
2

안동찜닭 만드는법

시연성연맘

4.8(48)
3

백종원 안동찜닭 황금레시피

시크제이맘

4.8(46)
4

안동찜닭 - 백종원 찜닭 레시피

시크제이맘

4.5(38)

전자렌지계란찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 계란찜 만드는 법, 정말 쉽고 간편한 계란요리

뽕림이

4.9(17)
2

[간편요리] 전자렌지를 이용한 계란찜 만드는법

초이맘

4.3(12)
3

계란찜 전자렌지로 후다닥~!

탁주부

5.0(9)
4

전자렌지 계란찜

러블리다담

4.4(9)

프렌치토스트 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 오상진의 프렌치토스트

gojasmin

4.7(121)
2

폭신폭신 살살 녹는 일본식 프렌치토스트 만들어서 먹어봤어요

얌무

4.9(67)
3

남은 식빵 처리는 역시 프렌치토스트

마네키네꼬

4.8(54)
4

계란품은 프렌치 토스트

일산댁생활백서

4.9(47)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.