Name: 반찬거리, 도시락반찬 메뉴로 좋은 하트 소세지 부침
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 분홍소세지; 애호박; 달걀

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밥혜봇

반찬거리, 도시락반찬 메뉴로 좋은 하트 소세지 부침

오늘 알려드릴 반찬거리 레시피는 유아반찬, 도시락반찬 메뉴로도 너무 좋은 하트 소세지 부침!

추억의 옛날 분홍소세지를 이용해서 소세지계란부침을 만드는건데

일인은 애호박을 안에 끼웠지만 안 넣고 뚫린 하트를 그냥 계란물로 채워 구워도 참 맛있고

참치를 넣어도 맛이 좋아 도시락반찬 메뉴나 저녁 반찬거리로 너무 좋답니다

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

먼저 분홍소세지를 먹기 좋게 썰어주세요0.5~1cm 가량의 두께로 썰어줬어요
분홍소세지 정말 추억의 옛날 분홍소세지로 구매했는데 이것보다는 짧은 짤막한 분홍소세지가 더 맛있으니 참고하세요

애호박도 분홍소세지와 같은 두께로 편 썰어서 준비합니다
애호박은 썰기 전에 흐르는 물에 씻어주는거 잊지마세요

애호박과 분홍소세지 가운데에 하트모양 틀을 이용해서 구멍을 내주세요
애호박과 분홍소세지 정 가운데에 하트모양틀을 꾹 눌러주는거에요

애호박에 하트모양틀로 구멍 낸 하트애호박을 꺼내서 분홍소세지에 딱 맞게 넣어주면 보기만해도 정말 예쁘죠?
꼭 애호박을 넣을 필요 없이 유아반찬이나 도시락반찬 메뉴로 한다면 취향에 따라 속을 채워 넣는 재미가 있어요

같은 방법으로 소세지와 애호박에 하트를 채워주세요

그릇에 달걀물을 풀어서 준비해요
하트소세지부침만 만든다면 달걀은 1~2개만 풀어도 충분해요

가운데에 애호박이 빠지지 않도록 조심하며
달걀물에 분홍소세지를 퐁당퐁당 빠트려 주세요
그 사이 프라이팬을 가스불 위에 올리고 달궈서 준비합니다

달군 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고
달걀 물에 빠트려뒀던 하트 소세지를 하나씩 조심스럽게 팬에 올려서
뒤집어가며 각 1~2분씩 중~약불로 부쳐내면 하트 소세지 부침 완성이에요

도시락반찬 메뉴로도 아이반찬으로도 인기만점!
도시락 여는 순간 주변에서 감탄이 나올 정도로 예쁜 분홍소세지
추억의 맛에 애호박을 더 하니 맛도 영양도 좋아지고
여러 방법으로 응용해서 만들 수 있으니 반찬거리 고민도 덜겠죠?

: 하트 틀은 다있소에서 5개의 모양틀 2천원짜리를 구매했어요~
당근을 넣어도 좋고 기름 뺀 참치를 달걀물에 풀어 넣어도 좋고 파프리카, 애호박 등등을 다져서 달걀 물과 함께 하트 속을 채워도 좋답니다.
응용 방법은 여러가지가 있으니 반찬거리 고민될때 한번씩 하면 인기만점인 하트 소세지 부침이에요