Name: 모과청 만들기 # 모과차
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 모과 5개; 설탕 (모과양과동량)

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요리조이

모과청 만들기 # 모과차

겨울철 감기 예방에 좋은 모과차 마셔요

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

모과
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설탕 모과양과동량
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노하우

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

향긋한 모과로 모과청 만들기

유리병 열탕 소독 하기
남비에 유리병 넣고 물을 넣어 끓여주세요

건조한 겨울철 목감기 예방에 좋은 모과

베이킹소다에 담가 두세요
씻어서 마른 수건으로 물기를 닦아 주세요

단단합니다 손조심하고요 잘라서 속심을 제거하고 얇게 썰어 주세요

소독한 용기 바닥에 설탕 부터 넣은 다음 모과한켜, 설탕 한켜씩 담아 주세요

맨 위에는 설탕으로 마무리 합니다 중간중간에 병을 탕탕 치면 병 속에 있는 빈 공간이 메워집니다

그늘진 곳에 보관하여 설탕이 녹으면서 모과청이 완성됩니다
검은 봉지나 천으로 덮어두어도 좋아요
숙성 시킨 다음 모과차로 마십니다

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등록일 : 2020-11-08 수정일 : 2020-11-09

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#모과청 #모과차 #감기 #예방

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