Name: 빼빼로데이에 선물로 좋은 호두 커피강정
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 호두 300g; 설탕 5Ts; 인스턴트 커피 1봉; 물 5Ts

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요알남Mingstar

빼빼로데이에 선물로 좋은 호두 커피강정

오늘은 견과류와 인스턴트커피를 활용하여 견과류 커피 강정을 만들어 보겠습니다. 간식으로도 좋고, 술안주로도 좋습니다. 커피땅콩이랑 비슷하게 만들어 봤습니다.

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

호두
300g 구매
설탕
5Ts 구매
인스턴트 커피
1봉 구매
물
5Ts 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

호두를 준비한다.

설탕을 준비한다.

인스턴트커피를 준비한다.

준비한 호두는 주물러 씻어 준다.

씻은 호두는 물기를 제거한다.

호두는 오븐 팬에 담는다.

오븐 190도에서 10~15분가량 굽는다.

오븐

냄비에 설탕, 인스턴트커피, 물을 넣고 약불에서 한번 끓인다.

끓어오르면 호두를 넣고 졸인다.

졸인 호두는 오븐 팬에 담는다.

오븐 180도에서 5~10분가량 굽는다.

: * 호두를 너무 세게 문질러 씻지 마세요.
* 오븐 성능에 따라 온도, 시간을 조절하세요.
* 너무 많이 굽게 되면 탄 맛이 납니다.
* 소금으로 취향껏 간하셔도 됩니다.

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등록일 : 2020-11-04 수정일 : 2020-11-08

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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