얼큰한 맛이 좋은 소고기 콩나물국 끓이기

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빈빈자매맘

얼큰한 맛이 좋은 소고기 콩나물국 끓이기

칼칼한 국이 땡길때 끓이기 좋은 소고기 콩나물국!

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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국거리용 소고기를 차가운물에 담궈 핏기를 제거 해 준다음 냄비에 참기름 1T + 다진마늘 1T

고추가루2T + 조선간장2T 를 넣고

고기가 어느정도 익을때 까지 볶아준 다음

물을 부워주세요.

콩나물 1팩을 씻어서 넣어주고 다진파를 넣어준다음

후추톡톡

청양고추3개 다져서 넣어주세요.
끓어오르면 중불로 낮춰 끓여준다음

국간장 2T

새우젓1T

고추가루2T 를 넣어서
보글보글 끓여준 다음 약불로 줄여주세요.

마지막 간은 개인 취향에 따라 다른데
조금 더 깔끔한맛을 원하시면
국간장 또는 소금으로 간을 더 해주면 됩니다!

소고기국밥이 땡길때 꼭 한번 끓여보세요!

: 소고기콩나물국은 끓일수록 짠맛이 우러나기때문에, 처음부터 너무 세게 간을 하면 실패할 수 있어요. 은은하게 끓이면서 우러나온 맛을 본 다음 간을 더 해주세요^^

소고기콩나물국 관련 상품

등록일 : 2020-11-01 수정일 : 2020-11-02

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레시피 작성자About the writer

빈빈자매맘

안녕하세요 뚜빈맘이에요!

댓글 0

#소고기콩나물국 #소고기국밥 #국밥 #얼큰한국요리 #국 #국요리 #국레시피 #쉬운국

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