Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,235
상품목록
main thumb
시크제이맘

매운어묵김밥 누구나 맛있게싸는법

김밥
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 우엉 손질법우엉 손질법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
어묵 (4장)은 반으로 잘라 썰어주고
청양고추(4개)는 씨를 제거하고 송송 다져 주세요.
이때 맨손으로 하심 손끝이 화끈거릴 수 있으니
위생장갑 끼고 손질하는 게 좋아요.

어묵 손질법 레시피

팬에 식용유(2)를 두르고
다진 마늘(1)을 넣어
달달 볶아 마늘 기름을 만들어 주고
이어 채 썬 어묵을 넣어 볶아 주고
진간장(2)
설탕(1)
액젓(1)을 넣어주고
액젓은 아무거나 상관없어요
갖고 있는 제품으로 넣어 주심 된답니다.
없으면 간장으로 대체하세요.
액젓이 갖고 있는 감칠맛이 있긴 한데
없는데 요거 만들어 드시겠다고
굳이 사는 건 아니잖아요.
이어 청양고추, 고춧가루(3)을 넣어 주고
고춧가루(3)을 넣어 주고
간이 잘 배이도록 물(1/2컵)을 넣어
약불에서 조려 주심 된답니다.
마지막에 참기름 적당히 넣어 마무리해 주세요.
맵기 정도는 드시는 분
입맛에 맞게 조절하심 되겠죠!
함께 넣을 단무지(4줄), 우엉(4줄) 함께 준비했어요
밥(2공기)은 소금, 참기름, 통깨 적당량을 넣어 간을 합니다.
김밥용 김 위에 양념한 밥을 고루 펴 올려주고
볶아 놓은 어묵을 수북이 올리고
단무지, 우엉도 올려 돌돌 말아 주면 끝
같은 방법으로 4줄 말아 먹기 좋게 썰어 주면 완성!
완성

등록일 : 2020-10-26 수정일 : 2020-10-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns
댓글 0
파일첨부
#김밥#매운어묵김밥
베이컨말이 맛보장 레시피
더보기
토마토스파게티 맛보장 레시피
더보기
초코칩쿠키 맛보장 레시피
더보기
간장감자조림 맛보장 레시피
더보기
마늘볶음밥 맛보장 레시피
더보기
스팸김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
소고기떡국 맛보장 레시피
더보기
북어채볶음 맛보장 레시피
더보기
뚝배기계란찜 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살장조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.