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살림장이

칼로리 걱정 덜자~ 두부면 스파게티

마트 냉장 코너에서 처음 본 식재료 두부면을 발견했어요!
평소 두부를 워낙 좋아하는데 두부로 된 면이라니 면 요리에 쓰려고 담아왔죠
저희 아이 좋아하는 스파게티를 이 두부면으로 만들어 보았어요~
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료를 준비해 주세요

저는 방울 토마토, 청경채, 미니 파프리카 사용.
야채는 양파, 마늘, 양송이 버섯, 시금치 등 기호대로 넣으시면 돼요~

방울 토마토를 십자(+)로 칼집내어 저수분으로 익혀주세요

끓는 물에 살짝 데치셔도 돼요. 하지만 저수분 저온에서 익히면 맛과 영양 손실이 적어요

익힌 토마토의 껍질를 벗겨주세요

소스가 토마토소스라 굳이 안 넣으셔도 돼요. 하지만 토마토를 넣으면 맛과 풍미가 UP

두부 담긴 물를 빼고, 찬물에 살짝 헹구어, 체에 밭쳐 물기를 빼주세요
팬에 올리브오일 살짝 두르고, 토마토 소스와 야채를 살짝 데우듯이 볶아주세요
두부면도 함께 넣어 소스가 잘 배이게 섞어 주세요
이제 완성 접시에 담아서 드시면 돼요~
간단하죠^^
(저는 익힌 방울토마토를 두르고,
노른자 살린 달걀프라이를 올리고,
청경채를 꽂아 담아 보았어요)
팁-주의사항
일반 스파게티 1인분이 385kcal 라는데
(몇 g이 1인분일까싶지만요^^)
두부면 1팩(100g)은 160kcal~
저칼로리 다이어트식으로
이제는 스파게티도 칼로리 걱정 덜고
두부면으로 즐겨보세요~~

등록일 : 2020-10-21 수정일 : 2020-10-21

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레시피 작성자About the writer

살림장이

요리 배울 때 제 눈이 제일 반짝여요 ♥.♥ 제 음식을 맛있게 먹어줄 때 기쁨을 느끼고요 좋은 건 같이 공유하고 싶고 요리로 소통하고픈 살림장이랍니다~:)

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