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만개의레시피

한조각에 무화과 하나씩! 홈베이킹레시피 무화과파운드케이크 ♥

쫀쫀한 반건조 무화과를 넣은 베이킹레시피!
시기를 놓쳐 못샀던 무화과 대신
반건조무화과를 넣어 만든 홈베이킹영상!
따뜻한 홍차나 아메리카노랑 함께 먹으면
즐거운 휴일이 마무리 되는거 같아요!
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4인분 60분 이내 초급

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조리순서Steps
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반건조 무화과는 꼭지를 제거하고 6등분, 건살구는 2등분 해 럼에 절여둔다.
볼에 실온에 둔 버터를 넣고 핸드믹서로 부드럽게 푼다.

핸드믹서 ,

슈가파우더를 넣고 핸드믹서로 섞는다.

핸드믹서

슈가파우더를 넣고 바로 핸드믹서로 섞으면 가루가 날릴 수 있어요. 고무주걱으로 버터와 섞은 뒤 핸드믹서로 돌려주세요.

달걀과 바닐라익스트랙 섞은 것을 2~3회에 나누어 넣으면서 섞는다.
체친 가루재료를 넣고 주걱으로 자르듯이 섞는다.

주걱

휴바트 이지레스트 채반

가루가 약간 남아있을 때 절여둔 무화과와 건살구를 넣고 섞는다.
틀에 반죽을 넣고 180도 예열한 오븐에 35~40분 굽는다.

오븐

구워져 나온 파운드케이크를 틀에서 빼 식힘망에 완전히 식힌다.

등록일 : 2020-10-18 수정일 : 2020-10-19

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