Name: 애호박전 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 튀김가루 1컵; 부침가루 1컵; 애호박 1개; 물 적당량

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kjk20

애호박전 만들기

애호박을 이용한 전입니다. 애호박과 부침가루 등만 있으면 간단하게 만들수 있습니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

튀김가루
1컵 구매
부침가루
1컵 구매
애호박
1개 구매
물
적당량 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

조리순서Steps

튀김 반죽을 만들어 주세요.

튀김가루(1컵), 부침가루(1컵)을 넣고 물을 조금씩 넣어가며 농도를 맞춰 반죽을 만들어 주세요.

애호박을 씻어 동그랗게 잘라 주세요.

개인 기호에 따라 애호박 두께를 조절하시면 됩니다.

튀김 반죽이 애호박에 잘 붙을 수 있도록 부침가루를 애호박에 발라 주세요.

비닐팩에 담아 흔들어 주시면 쉽게 할 수 있습니다.

사진과 같이 봉투에 애호박도 넣고 흔들어 주시면 됩니다.

애호박을 튀김옷에 넣고 고르게 입혀 주세요.

달걀을 좋아하시는 분들은 넣어주셔도 상관 없습니다.

팬에 기름을 두르고, 반죽 입힌 애호박을 올려 익혀 주세요.

타지 않도록 노릇노릇하게 익혀 주시면 완성 입니다.

: 부침가루에 간이 되어 있기 때문에 소금은 넣지 않으셔도 됩니다.
드실 때 간장을 찍어서 드시면 더 맛있게 드실 수 있습니다.

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등록일 : 2020-10-12 수정일 : 2020-10-13

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레시피 작성자About the writer

kjk20

https://blog.naver.com/kimjk20

#호박전 #애호박전 #호박부침

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