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짐플로이의쿠킹

떡볶이 덕후가 강추하는 삼겹카레떡볶이!!!

오늘은 삼겹살 카레 떡볶이입니다.
필수 재료는 떡,고추장,고추가루,카레가루!!입니다.

삼겹살은 없으면 안넣어도 됩니다.
파도 그렇구요.

쉬워요. 따라해보세요. 그리고 구독과 좋아요도 부탁드려요.
앞으로도 쉬운요리 알려드리겠습니다 :)
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 떡볶이떡 손질법떡볶이떡 손질법
▶ 떡볶이떡 보관법떡볶이떡 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
떡볶이 떡을 물에 불려주세요. 불리는 시간은
다른 재료 준비하는 시간동안 불리시면 되요.
삼겹살을 먹기좋은 크기로 잘라요.
프라이픈에 기름을 두르고,
중불 - 고추장 1큰술을 볶아주고,
약불 - 설탕 1큰술을 넣어서 같이 볶아요 .
설탕이 타지않게 해주세요. 설탕은 한 30초면 되요
떡을 넣어주고, 소스가 잘 뭍어나게 휘휘 저어주세요.
어느정도 소스가 뭍었으면, 물을 국그릇 1사발정도 부어줘요.
그리고 이제 고기 구울건데, 그 동안 떡볶이는 계속 중불에 끓여주세요.
고기를 구워줍니다.
바싹 구우면 딱딱해서 맛이 없으니, 핏기 가실정도로만 구워요.
다시 떡볶이로 돌아와서, 고추가루 2큰술 넣어줘요.
그리고 대파를 넣어줍니다.
대파를 넣고나서 고기를 함께 넣어줘요
마지막으로 카레가루 한큰술을 넣어줘요.
카레가루가 뭉치지않게 휘휘 저어줍니다. 그리고 2분정도
보글보글 끓여줘요.
짜잔! 맛있는 삼겹카레떡볶이 완성!!
맛나게 드셔요 :) 제 유튜브 채널 짐플로이도 많이 사랑해주세요 !!
팁-주의사항
1. 꼭, 떡을 기름두른 고추장에 볶아주세요.
2. 카레가루를 마지막에 넣어주세요

등록일 : 2020-10-09 수정일 : 2020-10-12

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레시피 작성자About the writer

짐플로이의쿠킹

쉽고 편하게 요리하는 법을 알려드립니다. 복잡하게 살지 말자구요.

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