Name: 초보 베이킹 _ 초코머핀 만들기
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 무염버터 200g; 설탕 200g; 달걀 2개; 박력분 280g; 코코아가루 40g; 베이킹파우더 10g; 우유 120ml; 초코칩 80g

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먹고사리

초보 베이킹 _ 초코머핀 만들기

오늘은 초코머핀을 만들어보아요~~
머핀은 딱히 발효시간이 없어서
빠른 시간에 만들 수 있어서 너무 좋더라고요!!
(분량 12개)

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

먼저 버터를 풀어줍니다.

설탕을 넣고 섞어줍니다.

달걀을 한쪽에 깨어서 먼저 달걀을 풀고 나서 반죽과 섞어줍니다.

설거지를 줄이기 위해 한쪽에 달걀풀어서 반죽과 섞어주었어요 ㅎㅎ

박력분, 코코아가루, 베이킹 파우더를 넣고 주걱으로 잘 섞어줍니다.

주걱으로 자르듯이 섞어줍니다.

우유를 넣고 섞어줍니다.

마지막으로 초코칩을 넣고 다시 한번 섞어줍니다.

짤 주머니에 옮겨서 머핀 틀에다가 유산지 깔고 반죽을 짤아줍니다. 딱 더도 말고 12개로 떨어집니다.
180℃ 예열한 오븐에서 30분 구워줍니다.

오븐

이쑤시개를 이용해서 반죽을 찔렀는데, 반죽이 안 묻어 나오면 다 익었습니다.

이쑤시개로 익었는지 안 익었는지 확인하기

초코 머핀 완성~

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등록일 : 2020-10-09 수정일 : 2020-10-12

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레시피 작성자About the writer

먹고사리

별명인 먹고사리처럼 먹는 것을 너무 좋아하고 요리하는 것을 좋아하는 사람입니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

보노보노 2024-08-16 17:34:34

진짜 겉바속촉이고요, 너무 달지 않고 그냥...너무맛있습니다! 머핀틀이 없어서 호일틀,실리콘틀로 해서 모양이 좋진않지만... 또 해먹을 레시피에요!!

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