Name: 바지락 된장 파스타
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 바지락살 100g; 된장 1T; 파스타면 2인분; 올리브유 1T; 마늘; 애호박; 대파; 당근

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쵭키라웃

바지락 된장 파스타

색다른 파스타 없을까 고민하다 만들어봤어요! 익숙하면서도 새로운 맛!

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

바지락살은 깨끗이 씻어 체에 받쳐 준비해요.

곁들일 채소는 집에 있는걸로 자유롭게 준비해요! 전 마늘, 대파, 애호박, 당근으로 준비했어요.

파스타면을 삶고 면수는 버리지 말아요.

시판 된장을 체 위에 올려 놓고 따뜻한 면수를 부어가며 으깨며 살살 풀어주세요. 된장소스는 걸러진 부분만 사용해야 깔끔해요.

팬에 올리브오일을 두르고 바지락살, 준비한 채소를 넣고 볶아요.

파스타면을 넣고 면수와 된장소스를 간봐서 조금씩 넣어 볶아내면 완성! 다른 조미료는 넣지 않았어요.

: 바지락 자체에 짠 맛이 있으니 된장소스는 간을 봐서 조금씩 추가해주세요!

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등록일 : 2020-10-07 수정일 : 2020-10-07

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레시피 작성자About the writer

쵭키라웃

@쵭 https://in.naver.com/choi__bb

요리 후기 1

Angie C 2023-06-24 04:11:36

양을 살짝 더 늘렸어요. 일본된장으로 2스푼 반에 어른 3인분 파스타양으로 했는데 별미네요! 맛나요

#된장파스타 #바지락파스타 #바지락된장파스타

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