달큰한 애호박의 맛이 우러난 돼지고기애호박찌개

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달큰한 애호박의 맛이 우러난 돼지고기애호박찌개

칼칼한듯 달큰한 애호박 맛이 우러난
돼지고기애호박찌개로 든든한 저녁 한끼 어때요?!
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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념재료]

고추장
1.5숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
국간장
1숟가락 구매

[밑간재료]

맛술
1숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

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▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

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▶ 국간장 조리법

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동영상

조리순서Steps

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두부, 양파, 애호박은 한 입 크기로 썰고 대파, 청양고추, 홍고추는 어슷 썬다.

돼지고기에 밑간 재료를 넣고 밑간한다.

냄비에 기름을 약간 두르고 돼지고기를 볶는다.

고기 겉면이 익으면 양념 재료와 육수를 넣고 끓인다.

새우젓이 있으시다면 1/2숟가락을 넣어요.

육수가 끓어오르면 애호박, 양파를 넣고 10분간 중불에서 끓인다.

육수 대신 만개한알을 넣어 깊은 찌개에 맛을 내도 좋아요

만개한알_육수의비밀

두부, 대파, 청양고추, 홍고추를 넣어 완성한다.

부족한 간은 소금을 더해요.

돼지고기애호박찌개 관련 상품

등록일 : 2020-10-07 수정일 : 2022-01-24

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 4

2021-12-08 19:01:33

신랑이 좋아하는데 잘 할줄몰라서 고민했는데 너무 간단하게 했어요. 제가 원하던 맛이기도 하고ㅋㅋ감사합니다~

Sena 2021-12-18 09:20:12

너무 맛있어욤! 요리 똥손인 제가 맛있다고 칭찬 받았네요. 감사합니다

지니지니지니 2021-11-24 12:05:45

조개살을 한줌 넣어두 맛나드라고요

댓글 1

#저녁찌개 #애호박찌개 #돼지고기 #애호박찌개 #칼칼한 #찌개 #찌개레시피 #저녁메뉴 #찌개 #끓이는 #법

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