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예쁜나무숲

시원하고 칼칼한 명란두부찌개 끓이기

냉동실 한켠에 얼려있는 명란과

두부 그리고 자투리채소를 더해

시원한 명란두부찌개를 만들어보았어요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 무를 먹기좋은 크기로 
잘라주세요.
호박은 반달모양으로 
잘라주세요.
대파는 어슷썰기로 잘라주고 명란은 4조각으로 잘라주세요.
손질한 무우,  명란, 호박, 두부를 그릇에 담아주었어요. 콩나물, 감자 등 집에있는 재료를 활용해도 좋아요.
냄비에 육수와 무우를 넣고 
무우가 익도록 가열해주세요. 
무우가 익은다음 호박을 넣어주구요.
두부를 넣구
명란까지 넣은다음 한소큼 끓인 후 액적으로 간조절을했어요. 취향에 따라 소금, 액젓,  국간장으로 간조절을 하면돼요.
마지막 청양고추와 대파, 다진마늘을 넣고 
끓어오르면 불을꺼주세요
시원하고 칼칼한맛! 명란두부찌개 완성입니다.

등록일 : 2020-10-04 수정일 : 2020-10-05

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레시피 작성자About the writer

예쁜나무숲

소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

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