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kjk20

국물떡볶이 만들기

역시~! 분식에는 떡볶이가 진리인 것 같습니다. 누구나 좋아하는 떡볶이를 만들어 볼까요??
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 떡볶이떡 손질법떡볶이떡 손질법
▶ 떡볶이떡 보관법떡볶이떡 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 칵테일새우 보관법칵테일새우 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 삶은계란 조리법삶은계란 조리법
▶ 깨 조리법깨 조리법

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조리순서Steps
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떡볶이용 떡을 물에 불려 주세요.
양파, 파 등의 야채를 썰어주고, 어묵도 함께 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.
- 양배추, 깻잎 등의 원하는 야채도 모두 가능합니다.
냉동 칵테일 새우는 물에 살짝 녹여 주세요.
- 생물 등 새우의 경우도 상관없이 사용 가능합니다.
팬에 기름을 조금 두르고, 파와 양파 등의 채소를 먼저 볶아 주세요.
- 타지 향을 내기 위함이기에 많이 볶지 않으셔도 됩니다.
채소를 볶은 뒤, 종이컵 기준으로 2컵의 물을 넣어 주세요.
고추장, 설탕, 간장, 다진마늘 등 양념재료를 넣고, 고추장이 잘 풀리도록 저어 주세요. 떡과 어묵도 함께 넣습니다.
- 양념 국물의 맛을 보시고, 개인 취향에 따라 간장 및 설탕 등을 추가 하셔도 좋습니다.
마지막으로 새우 등의 나머지 재료를 넣어 주세요.
삶은 계란을 반으로 갈라 넣어 주시면 완성됩니다.
- 취향에 따라 끓이면서 드셔도 좋습니다.

등록일 : 2020-09-30 수정일 : 2020-10-05

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레시피 작성자About the writer

kjk20

https://blog.naver.com/kimjk20

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#떡볶이#국물떡볶이#분식#떡볶이#만들기
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