★다이어트 도시락★ 어묵야채말이~! 든든한 한끼/밥반찬/다이어트/아이들간식

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양밥yangbob

★다이어트 도시락★ 어묵야채말이~! 든든한 한끼/밥반찬/다이어트/아이들간식

사각어묵으로 김과 야채들을 넣고 돌돌말아 간장소스로 맛을낸 어묵야채말이 입니다.
밥반찬으로도 좋고 다이어트 한끼로도 좋습니다~

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
1봉 구매
김
1장 구매
노랑파프리카
1개 구매
빨강파프리카
1개 구매
당근
1/4개 구매
양파
1/4개 구매
깻잎
3장 구매
부추
조금 구매

[간장소스]

간장
3스푼 구매
물엿
1.5스푼 구매
황설탕
1스푼 구매
물
3스푼 구매
후추
약간 구매
참기름
1/2스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매

노하우

▶ 김 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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빨강파프리카는 얇게 썰어주세요

노랑파프리카도 얇게 썰어주세요

당근도 얇게 썰어주세요

부추도 썰어주세요(묶기용으로 조금 남겨두고)

양파도 얇게 썰어주세요

깻잎도 썰어주세요

부추(묶기용도)는 10초정도 살짝 데쳐주세요

사각어묵은 반으로 잘라서 준비하고 , 김은 사각어묵의 2/3정도길이로 잘라주세요

야채를 차례대로 김있는 곳까지만 놓아줍니다

어묵을 돌돌말아서 이쑤시게로 고장한 후, 데친 부추로 돌돌말아 묶어주세요

양념장을 만들어주세요

후라이팬에 양념장을 붓고 불은 약불로 해주세요

양념장위에 어묵말이를 놓고 잘 돌려가면서 색을 입혀주세요
(너무 많이익혀주시면 불어요~색입혀질정도로만 익혀주세요)

자 완성입니다~검정깨오 홍고추를 살짝 올려주었습니다.

: #야채는 사각어묵의 길이에 맞춰서 썰면 편해요
#어묵은 이쑤시개로 고정후 부추로 묶으면 편해요
#팬에서 너무 익히면 어묵이 불어서 풀릴수도 있어요~

어묵야채말이 관련 상품

등록일 : 2020-09-27 수정일 : 2020-09-28

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레시피 작성자About the writer

맛있는 빵요리 '맛빵'!!

포토 리뷰 2

요리 후기 2

엘사맘스터치 2021-09-30 00:17:33

최고에요

잘해냈네. 잘했서 2022-10-06 18:52:29

넘 맛있었어요. 감사합니다

댓글 0

#어묵 #어묵야채말이 #다이어트 #밑반찬 #오뎅 #어묵요리 #손님접대 #건강식

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