Name: 간식으로 만든 치즈감자채전
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 4개; 체다치즈 +모짜렐라치즈 100g; 전분 2T

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사평역에서

간식으로 만든 치즈감자채전

감자전이 땡겨서 만들려고 하다가, 치즈도 넣으면 맛있을 것 같아서 만들어봤어요.^^

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

조리순서Steps

감자 4개를 채썰어서 준비해주세요. 물에 10~20분 정도 담가두면 바삭한 감자채전을 먹을 수 있는데, 전 빠르게 하려고 생략했어요.

감자에 전분 2숟가락을 넣고 섞어주세요.

체다치즈와 모짜렐라치즈 슬라이스를 약간 넣고 섞어주세요.

한숟가락씩 떠서 중불로 부쳐주세요. 감자가 익는 시간이 좀 걸려요. 한 면이 노릇노릇해지면 뒤집어서 굽다가 위에 치즈를 올려주세요. 뚜껑을 덮어서 치즈를 녹여주세요.

치즈가 녹으면 끝.

케찹을 찍어드세요.

: 감자채전이 아삭하길 원하시면, 물에 담가 전분기를 충분히 뺀 후 사용하세요.^^

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등록일 : 2020-09-23 수정일 : 2020-09-23

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