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핸디B

[5분완성] 초간단 백순대볶음/들깨순대볶음 :꼬숩꼬숩~ 언제 먹어도 맛있어요!

맛있는 순대는 갓 쪄낸 그 자체만으로도 맛있지만
때론 아삭한 채소와 감칠맛 나는 양념을 더해서 더 맛있게 먹고 싶을 때가 있죠~

별다른 재료 없이 들깻가루 하나만 있으면 언제든 먹을 수 있는 백순대볶음, 추천합니다:)
1인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
순대와 준비한 채소를 먹기 좋게 썰어주세요.
팬을 달군 후 식용유를 두르고 양파와 순대를 넣어주세요.
소금 한꼬집 뿌리고 2분간 볶아주세요.
깻잎을 넣고 30초간 더 볶아주세요.
이 때 소금 한꼬집 더 추가해주세요.
마지막으로 들깻가루 듬뿍 넣어
1분 더 볶아주면 완성!

들깻가루가 잘 어우러지지 않고 메마른 느낌이라면 이때 물 2밥숟갈 정도 추가해서 같이 볶아주세요.

팁-주의사항
양배추를 볶아서 함께 먹으면 훨씬 더 맛있지만 채소가 똑 떨어져서 저는 양파와 깻잎만 준비했습니다.
맨입에 먹어도 짜지 않게 조리했지만 조금 더 간간하게 소금, 후추를 추가하시면 별도의 양념장이 필요없어요~ 술안주로도 좋아요:)

등록일 : 2020-09-20 수정일 : 2020-09-21

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레시피 작성자About the writer

핸디B

쉬운 집밥, 안심 간식 레시피 (네이버 인플 @핸디)

요리 후기 1

어여쁜진달래 2020-12-01 11:21:40

요고요고 우리아들 해주면 너~무 좋아하겠어요 순대를 좋아하는데 매운걸 못먹는데 색다르고 깻잎도 먹여볼 기회인듯 싶네요^^ 

쉐프의 한마디2020-12-01 21:29:55

고소하고 담백하게 먹을 수 있는 순대 볶음이라 아이들한테도 권하기 괜찮겠네요~ 아드님이 잘 먹어주기를^^

댓글 0
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#순대#순대볶음#백순대#볶음#한그릇#분식#술안주#들깨#초간단#초스피드
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