Name: [우리품종 경기미 참드림] 쌀요리 / 경기미 참드림 늙은호박 쌀가루 찜
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 우리품종 경기미 참드림 100g; 늙은호박 1/4개; 찹쌀가루 2Ts; 소금 1꼬집; 설탕 1Ts

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요알남Mingstar

[우리품종 경기미 참드림] 쌀요리 / 경기미 참드림 늙은호박 쌀가루 찜

우리품종 경기미 참드림을 활용한 쌀요리.
늙은호박 쌀 찜 입니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

우리품종 경기미 참드림 쌀을 준비한다.

준비한 쌀은 2~3회 씻어 준다.

쌀은 하루 정도 불리시는게 제일 좋아요.

씻은 쌀은 물기를 제거한다.

물기를 제거한 쌀은 믹서기에 갈아 쌀가루로 만들어 준다.

늙은 호박은 씨를 제거한다.

씨를 제거한 늙은 호박은 숟가락으로 긁어 준다.

늙은호박에 찹쌀가루, 쌀가루, 소금, 설탕을 넣고 버무린다.

설탕, 소금은 취향껏 넣어 주세요.

찜기에 강불로 10~15분정도 뚜껑을 닫고 쪄 준다.

: * 호박죽이나 죽이 먹기 부담스러울때 먹으면 좋아요.
* 아이들 간식으로도 좋습니다.
* 바게트나 크래커랑 같이 먹어도 좋아요.

늙은호박쌀가루찜 관련 상품

등록일 : 2020-09-16 수정일 : 2020-09-17

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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