햇감자볶음밥샐러드:쌀 한톨 안들어간 늘보리완두콩밥과 함께(코로나극복)

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햇감자볶음밥샐러드:쌀 한톨 안들어간 늘보리완두콩밥과 함께(코로나극복)

코로나 때문에 확찐자가 늘고 있다고 하죠. 영양넘치고 맛도 있으면서 다이어트도 되는 메뉴를 만들려고 노력한 메뉴랍니다.

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

늘보리완두콩밥
1/2공기 구매
감자
1개 구매
새송이버섯
1개 구매
양파
1/2개 구매
토마토
1/2개 구매
마늘쫑
4~5줄 구매
마늘
3톨 구매
올리브오일
구매
루꼴라페스토
1/2큰술 구매
샐러드채소
구매
장아찌/피클
구매
달걀프라이
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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감자,양파,새송이버섯은 작은 깍뚝썰기를 한다.

올리브오일에 마늘을 볶다가ㅡ

깍둑썰기한 채소들을 볶는다.
이때 소금 후추 조금씩만 넣어주세요.

토마토와 마늘종도 잘게 썰고 토마토 물기를 뺀다.
마늘쫑은 없으면 패스하세요

토마토와 마늘종도 팬에 넣어 볶는다.

늘보리완두콩밥도 준비한다.
삶지않고 바로 사용할 수 있는 늘보리압맥과 귀리 조금, 완두콩만으로 취사했어요.

늘보리완두콩밥과 루꼴라페스토를 넣고 볶는다.

페스토가 없으면 소금간 해주세요

집에 있는 장아찌나 피클을 다진다.

샐러드채소는 깨끗이 씻어 물 빼서 접시에 담고 장아찌/피클은 잘게 썰어 채소위에 얹는다. 올리브오일을 둘러준다

볶음밥을 담고ㅡ

달걀프라이를 얹는다.

: 채소를 접시 전체에 깔고 그 위에 볶음밥을 담아내도 좋아요. 이 볶음밥은 샐러드 토핑과 다름없으니까요.

늘보리완두콩밥 관련 상품

등록일 : 2020-09-15 수정일 : 2020-09-16

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#감자볶음밥샐러드 #늘보리완두콩밥샐러드 #저콜레스테롤 #다이어트 #성인병예방 #코로나집밥

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