두부조림~아이들과 코로나 극복할수있는 반찬으로

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왕눈이의맛있는이야기

두부조림~아이들과 코로나 극복할수있는 반찬으로

유아/어린이도 맛있게 먹을수있는 간장 두부조림을 쉽고간단하게 만들어보세요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부 큰것
1모 구매
대파
1/2개 구매

[양념]

진간장
6큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
참기름
1작은술 구매
통깨
1큰술 구매
건강유
1큰술 구매
물
1컵 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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단단한 두부로 큰것 1모를 준비후에 너무 얇지않게 썰어주세요

조림을할 냄비나 팬에 건강유 1큰술을 넣고 고루 발라주시고 썰어주신 두부를 서로 엇갈리게 올려주세요

진간장/굴소스/올리고당/설탕/참기름/통깨를 넣고 대파를 쫑쫑썰어서 넣어서 양념장을 만들어주세요

냄비에 깔아둔 두부위에 양념장을 고루 뿌려주신후
양념장그릇에 물한컵(종이컵기준)을 부어서 넣어주세요

센불에서 조려주시면서 숫가락으로 한번씩 간장물을 두부위에 뿌려주세요

간장양념물이 거의 다 없어질만큼 조려주시면 단짠의 맛이 매력적인 유아/어린이들도 좋아하는 두부조림이 완성이 되네요

: 매콤하신걸 원하시면 양념장에 고추가루만 추가하시면 되세요

두부조림 관련 상품

등록일 : 2020-09-14 수정일 : 2020-09-14

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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요리 후기 1

ranyl**** 2020-09-21 09:49:45

코로나로 집에 있는 아이들 건강위해 만든 반찬인데 남편이 엄지척하며 더 잘먹네요^^ 애어른 할거없이 누구나 좋아할 반찬으로 강추합니다

쉐프의 한마디2020-09-21 14:35:14

ㅎ감사합니다~♡

댓글 0

#유아 #어린이반찬 #쉬운반찬 #밑반찬 #초스피드 #손님초대음식

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