Name: 쫀득쫀득 명품감자조림
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 6~7개; 간장 200ml; 설탕 2스푼; 물엿; 통깨

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3,492

하서미

쫀득쫀득 명품감자조림

누구나 좋아하고 쉽게 구할수있는 재료를 이용해서 보다 맛있고 건강한 요리를 공유하고 싶어서 올립니다~^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
6~7개 구매

[양념]

간장
200ml 구매
설탕
2스푼 구매
물엿
구매
통깨
구매

노하우

조리순서Steps

감자는 껍질을 벗겨서 깍뚝썰기 해주세요

볼에 준비된 감자를 담고 물엿을 준비해주시고

감자위에 물엿을 천천히 세바퀴정도 돌려부어주세요

30분쯤 지나면 물이 생기는데 버리지 마세요

통7중 스텐레스 냄비에 4번재료를 부어준뒤,

간장을 200미리정도 부어서 간을 해주세요

첨에 센불에서 끓이다가

중간불로 은근하게 졸여주세요

단짠단짠 쫀득쫀득 명품감자조림 완성~!!

냄비 바닥이 전혀 타지않고 잘됐네요
넘 맛있어요~^^

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등록일 : 2020-09-11 수정일 : 2020-09-11

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레시피 작성자About the writer

하서미

매일매일 레시피에 고심하고 스스로 만족하며 공유하고 싶은 요리하는 하서미입니다~~^^

요리 후기 2

그림자No1 2020-12-04 16:44:33

최고예요^^ 다만 설탕을 간장 넣을 때 넣어야 해요~^^

쉐프의 한마디2020-12-04 20:28:49

맛있게 요리해 드셨다니 저도 기쁘네요~^^

신김화 2020-09-14 14:44:23

따라 했는데 너무 맛 없게 됬네요 ㅠ

쉐프의 한마디2020-12-04 20:29:52

손맛이 다르니 조금씩은 맛이 다를수 있지요 다시한번 해보세요 맛있을꺼에요~~^^

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