Name: 짜투리채소로 만든 계란찜
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 야채; 후추 1꼬집; 소금 1꼬집; 물 50ml; 계란 3개

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쿸언니

짜투리채소로 만든 계란찜

부추,계란이 냉장고에 있어서 짜투리채소를 해결하려고 계란찜을 만들어봤어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[계란찜재료]

야채
구매
후추
1꼬집 구매
소금
1꼬집 구매
물
50ml 구매
계란
3개 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

부추와 당근을 잘게 썰어주세요.

짜투리채소(버섯,고추,쪽파)도 가능

계란 4개,후추,소금 한꼬집씩 넣어주세요.

물 50ml넣고 쉐킷쉐킷! 섞어주세요.

약불에 올리고 계란물이 눌러붙지 않도록 저어주세요.
몽글몽글 덩어리가 지기 시작하면 뚜껑&호일을 덮고 약불로 1~3분정도 더 끓여주면 완성!!

약불

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등록일 : 2020-09-07 수정일 : 2020-09-07

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레시피 작성자About the writer

쿸언니

https://blog.naver.com/syhy3015

요리 후기 1

슝빠 2020-09-27 22:10:37

반찬없어서 후다닥 해먹었는데 간편하고 맛있습니다. 쿸언니님 레시피로 여러개해봤는데 다 성공했어요!

쉐프의 한마디2020-09-28 09:46:16

감사해요^^

#계란찜 #달걀찜 #짜투리채소활용법 #냉파 #냉파계란찜 #계란찜재료

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